Bánh Canh Ngọt Nước Cốt Dừa

Chè bánh canh ngọt nghe tên tương đối lạ tuy nhiên lại là món chè không còn xa lạ ở các tỉnh miền Tây, cùng vào bếp với Điện thứ XANH làm món chè bánh canh vừa thân quen vừa lạ này nhé!
sẵn sàng nguyên liệu Cách chế tao chè bánh canh ngọt nước dừa trải nghiệm chè bánh canh ngọt nước dừa

Nguyên liệu làm trà bánh canh ngọt nước cốt dừa cho 4 người

Bột gạo 300 gr Đường thốt nốt 500 gr Lá dứa thơm 50 gr Gừng 50 gr nước cốt dừa 500 ml bột năng để tạo độ sánh 1 muỗng canh
Lưu ý:Bạn hoàn toàn có thể mua mặt đường thốt nốt trong khôn cùng thị, các siêu thị bán nguyên liệu làm bánh, hay download online.Nước cốt dừa bạn cũng có thể mua loại gồm sẵn ngơi nghỉ chợ tốt các shop tạp hóa và ẩm thực ăn uống hoặc bạn cũng có thể tự có tác dụng nước cốt dừa trên nhà.

Bạn đang xem: Bánh canh ngọt nước cốt dừa

Xem bỏ ra tiết: phương pháp làm nước cốt dừa sánh mịn, thơm ngon, dễ dàng tại nhà.

Dụng cầm thực hiện

Bếp, nồi, tô, thìa, đũa,...

Nhào bột

Lấy 250 gr bột gạo cho vào tô lớn, thêm vào 50% muỗng cà phê muối, trộn đều. Đun nước thật sôi rồi chế khoan thai vào đánh bột, vừa cho từng chút nước sôi vừa trộn đều tính đến khi không còn bột khô nữa thì ngừng lại.
Lấy khối bột bàn nhồi, rắc nhàn hạ 50 gr bột còn sót lại lên, vừa rắc vừa nhồi cho đến khi khối bột dẻo mịn, sờ không còn dính tay là được. Để bột nghỉ trong tầm 10 phút thì thực hiện cắt bột.

Xem thêm: Các Loại Sữa Dielac Cho Trẻ Sơ Sinh Từ 0, Dielac Alpha

Luộc bột

Bạn phân tách bột thành đông đảo phần nhỏ, dùng cây cán mỏng miếng bột tất cả độ dày khoảng tầm 0,5 cm. Kế tiếp cắt bột thành đa số sợi dài.Đun sôi 500 ml nước, dùng muôi khuấy nước để nước chế tạo ra thành dòng, sau đó cho từng vắt bánh canh vào luộc. Vừa luộc các bạn vừa khuấy vơi nhàng nhằm không làm đứt tua bánh canh.Khi tua bánh canh trở buộc phải trong suốt với nổi lên là đã chín, các bạn vớt bánh canh ra, thả vào tô nước lạnh để sợi bánh dẻo hơn. Các bạn ngâm 3 phút rồi vớt gai bánh canh ra, nhằm nguội.

Nấu chè

Cho vào nồi 1,5 lít nước, mặt đường thốt nốt, lá dứa, gừng thái sợi. Đun sôi đến đường tan hết, trong lúc đun nước đường bạn chú ý hớt bong bóng nổi lên để nước con đường trong, đẹp nhất hơn.Khi mặt đường đã tan hết các bạn thả phần tua bánh canh vào, đun lửa nhỏ thêm 10 phút nhằm bánh canh ngấm con đường rồi tắt bếp.

Nấu nước cốt dừa

Bạn bỏ vô nồi 500ml nước cốt dừa, thêm vào một nửa muỗng cà phê muối, 3 muỗng cafe đường với 1 muỗng canh bột năng, khuấy đa số rồi bật nhà bếp đun lên đến khi nước dừa sệt lại thì tắt bếp.

Hoàn thành và thưởng thức

Múc trà bánh canh ra chén, rưới lên ở trên một số lượng nước cốt dừa, một chút mè rang thơm là có thể thưởng thức rồi.
Trên đây là cách có tác dụng món trà thơm phức dẻo mềm ai ai cũng làm được. Cùng vào bếp tiến hành món chè để chiêu đãi mái ấm gia đình ngay nhé!
lý giải nấu nặng nề hiểu, không làm cho được công thức nấu không nên vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi đun nấu không đúng, dư hoặc thiếu nguyên vật liệu khó tìm, ko biết thay thế sửa chữa bằng gì
Từ khóa: biện pháp nấu trà bánh canh miền tây, phương pháp nấu chè bánh canh ngọt, trà bánh canh ngọt, bánh canh ngọt, các món chè ngon