Bánh mì cay hải phòng hà nội

Nếu như các kiểu bánh mỳ patê, trứng đã quá quen thuộc hay bánh mỳ kebap đã có phần nhàm chán thì sự xuất hiện của bánh mỳ cay Hải Phòng đã thực sự tạo nên một “cơn sốt” nho nhỏ với hương vị độc đáo, giá cả bình dân rất hợp túi tiền của teen.

Bạn đang xem: Bánh mì cay hải phòng hà nội


Chiếc bánh mỳ cay nhỏ xinh, được bán rất nhiều ở Hà Nội, nhất là khu chợ đêm bởi khâu chuẩn bị khá dễ dàng, nhưng để có loại bánh mỳ cay “ra chất”, đúng vị Hải Phòng thì không phải ở đâu cũng làm được. Ở Hà Nội, chúng tớ mới chỉ thấy cửa hàng bánh mỳ cay Zoka nằm trên phố Triệu Việt Vương là mang đến món bánh mỳ cay đúng hương vị nhất. Có lẽ cũng bởi cửa hàng khá cầu kỳ trong khâu chọn nguyên liệu. Được biết, vỏ bánh của Zoka được vận chuyển từ Hải Phòng lên để đảm bảo độ giòn cay đặc trưng của bánh.

Tuy phục vụ một món ăn có phần bình dân nhưng tác phong của Zoka cực kỳ chuyên nghiệp và chu đáo. Vì phục vụ chủ yếu theo hình thức đặt hàng qua điện thoại nên cửa hàng Zoka có diện tích khá khiêm tốn nhưng cách bài trí vô cùng bắt mắt với bàn ghế gọn gàng, sạch sẽ và những góc nhỏ cực kỳ đáng yêu, đủ để “ghi điểm” với khách hàng khó tính nhất.

So với những quán bánh mỳ cay Hải Phòng tại Hà Nội khác, bánh mỳ cay Zoka thu hút thực khách nhờ những chiếc bánh nhỏ xíu chỉ có ở Hài Phòng, to bằng chừng 2 ngón tay chụm lại, dài chưa tới một gang, và luôn luôn nóng giòn, để bên ngoài bao lâu cũng không bị ỉu.

Khách đến Zoka mua bánh không phải đợi quá lâu. Một loạt bánh đã được quết sẵn patê. Mỗi khi có yêu cầu, nhân viên chỉ cần cho bánh vào lò nướng, nướng vèo một cái là đảm bảo bánh nóng và giòn tan như vừa mới ra lò. Sau đó, cho thêm một chút tương ớt (người Hải Phòng gọi là chíu trương) do chị chủ hàng cất công đặt từ tận thành phố Cảng. Vậy là bạn đã có thể thưởng thức được những chiếc bánh đậm chất Hài Phòng ngay giữa Hà Nội. Bánh nhỏ, vừa miệng, lại giòn, ăn vào không hề có cảm giác ngấy, thế nên một người bình thường có thể ăn liền tù tì 4-5 chiếc liền mà chưa thấy chán.

Một điểm độc đáo nữa đó là ở Zoka còn bán nhiều loại đồ uống chế biến từ các loại hạt có lợi cho sức khỏe, rất ngon và được chế biến ngay tại cửa hàng. Nào là sữa đậu xanh, sữa đậu phộng, sữa vừng đen… Đặc biệt còn có cả thạch găng nữa nhé! Đây cũng là một thức uống bình dân cực thơm ngon từ Hải Phòng. Thạch găng tương tự như chè thạch đen nhưng có phần thanh mát, thú vị hơn nhờ loại thạch rất mềm thơm được làm từ lá găng tự nhiên và tốt cho hệ tiêu hóa.

Về giá cả, chúng tớ đánh giá Zoka có giá khá bình dân: 10.000VNĐ được 3 chiếc bánh, còn đồ uống thì trung bình là 10.000VNĐ/cốc cho các loại sữa thôi. Thế nên các bạn hãy ghi lại địa chỉ này để mỗi lần muốn thưởng thức bánh mỳ cay thì mau ghé thăm nhé: 152c Triệu Việt Vương.
Chi\u1ebfc b\u00e1nh m\u1ef3 cay nh\u1ecf xinh, \u0111\u01b0\u1ee3c b\u00e1n r\u1ea5t nhi\u1ec1u \u1edf H\u00e0 N\u1ed9i, nh\u1ea5t l\u00e0 khu ch\u1ee3 \u0111\u00eam b\u1edfi kh\u00e2u chu\u1ea9n b\u1ecb kh\u00e1 d\u1ec5 d\u00e0ng, nh\u01b0ng \u0111\u1ec3 c\u00f3 lo\u1ea1i b\u00e1nh m\u1ef3 cay “ra ch\u1ea5t”, \u0111\u00fang v\u1ecb H\u1ea3i Ph\u00f2ng th\u00ec kh\u00f4ng ph\u1ea3i \u1edf \u0111\u00e2u c\u0169ng l\u00e0m \u0111\u01b0\u1ee3c. \u1ede H\u00e0 N\u1ed9i, ch\u00fang t\u1edb m\u1edbi ch\u1ec9 th\u1ea5y c\u1eeda h\u00e0ng b\u00e1nh m\u1ef3 cay Zoka n\u1eb1m tr\u00ean ph\u1ed1 Tri\u1ec7u Vi\u1ec7t V\u01b0\u01a1ng l\u00e0 mang \u0111\u1ebfn m\u00f3n b\u00e1nh m\u1ef3 cay \u0111\u00fang h\u01b0\u01a1ng v\u1ecb nh\u1ea5t. C\u00f3 l\u1ebd c\u0169ng b\u1edfi c\u1eeda h\u00e0ng kh\u00e1 c\u1ea7u k\u1ef3 trong kh\u00e2u ch\u1ecdn nguy\u00ean li\u1ec7u. \u0110\u01b0\u1ee3c bi\u1ebft, v\u1ecf b\u00e1nh c\u1ee7a Zoka \u0111\u01b0\u1ee3c v\u1eadn chuy\u1ec3n t\u1eeb H\u1ea3i Ph\u00f2ng l\u00ean \u0111\u1ec3 \u0111\u1ea3m b\u1ea3o \u0111\u1ed9 gi\u00f2n cay \u0111\u1eb7c tr\u01b0ng c\u1ee7a b\u00e1nh.\r\n
Tuy ph\u1ee5c v\u1ee5 m\u1ed9t m\u00f3n \u0103n c\u00f3 ph\u1ea7n b\u00ecnh d\u00e2n nh\u01b0ng t\u00e1c phong c\u1ee7a Zoka c\u1ef1c k\u1ef3 chuy\u00ean nghi\u1ec7p v\u00e0 chu \u0111\u00e1o. V\u00ec ph\u1ee5c v\u1ee5 ch\u1ee7 y\u1ebfu theo h\u00ecnh th\u1ee9c \u0111\u1eb7t h\u00e0ng qua \u0111i\u1ec7n tho\u1ea1i n\u00ean c\u1eeda h\u00e0ng Zoka c\u00f3 di\u1ec7n t\u00edch kh\u00e1 khi\u00eam t\u1ed1n nh\u01b0ng c\u00e1ch b\u00e0i tr\u00ed v\u00f4 c\u00f9ng b\u1eaft m\u1eaft v\u1edbi b\u00e0n gh\u1ebf g\u1ecdn g\u00e0ng, s\u1ea1ch s\u1ebd v\u00e0 nh\u1eefng g\u00f3c nh\u1ecf c\u1ef1c k\u1ef3 \u0111\u00e1ng y\u00eau, \u0111\u1ee7 \u0111\u1ec3 “ghi \u0111i\u1ec3m” v\u1edbi kh\u00e1ch h\u00e0ng kh\u00f3 t\u00ednh nh\u1ea5t.\r\n
So v\u1edbi nh\u1eefng qu\u00e1n b\u00e1nh m\u1ef3 cay H\u1ea3i Ph\u00f2ng t\u1ea1i H\u00e0 N\u1ed9i kh\u00e1c, b\u00e1nh m\u1ef3 cay Zoka thu h\u00fat th\u1ef1c kh\u00e1ch nh\u1edd nh\u1eefng chi\u1ebfc b\u00e1nh nh\u1ecf x\u00edu ch\u1ec9 c\u00f3 \u1edf H\u00e0i Ph\u00f2ng, to b\u1eb1ng ch\u1eebng 2 ng\u00f3n tay ch\u1ee5m l\u1ea1i, d\u00e0i ch\u01b0a t\u1edbi m\u1ed9t gang, v\u00e0 lu\u00f4n lu\u00f4n n\u00f3ng gi\u00f2n, \u0111\u1ec3 b\u00ean ngo\u00e0i bao l\u00e2u c\u0169ng kh\u00f4ng b\u1ecb \u1ec9u.\r\n
Kh\u00e1ch \u0111\u1ebfn Zoka mua b\u00e1nh kh\u00f4ng ph\u1ea3i \u0111\u1ee3i qu\u00e1 l\u00e2u. M\u1ed9t lo\u1ea1t b\u00e1nh \u0111\u00e3 \u0111\u01b0\u1ee3c qu\u1ebft s\u1eb5n pat\u00ea. M\u1ed7i khi c\u00f3 y\u00eau c\u1ea7u, nh\u00e2n vi\u00ean ch\u1ec9 c\u1ea7n cho b\u00e1nh v\u00e0o l\u00f2 n\u01b0\u1edbng, n\u01b0\u1edbng v\u00e8o m\u1ed9t c\u00e1i l\u00e0 \u0111\u1ea3m b\u1ea3o b\u00e1nh n\u00f3ng v\u00e0 gi\u00f2n tan nh\u01b0 v\u1eeba m\u1edbi ra l\u00f2. Sau \u0111\u00f3, cho th\u00eam m\u1ed9t ch\u00fat t\u01b0\u01a1ng \u1edbt (ng\u01b0\u1eddi H\u1ea3i Ph\u00f2ng g\u1ecdi l\u00e0 ch\u00edu tr\u01b0\u01a1ng) do ch\u1ecb ch\u1ee7 h\u00e0ng c\u1ea5t c\u00f4ng \u0111\u1eb7t t\u1eeb t\u1eadn th\u00e0nh ph\u1ed1 C\u1ea3ng. V\u1eady l\u00e0 b\u1ea1n \u0111\u00e3 c\u00f3 th\u1ec3 th\u01b0\u1edfng th\u1ee9c \u0111\u01b0\u1ee3c nh\u1eefng chi\u1ebfc b\u00e1nh \u0111\u1eadm ch\u1ea5t H\u00e0i Ph\u00f2ng ngay gi\u1eefa H\u00e0 N\u1ed9i. B\u00e1nh nh\u1ecf, v\u1eeba mi\u1ec7ng, l\u1ea1i gi\u00f2n, \u0103n v\u00e0o kh\u00f4ng h\u1ec1 c\u00f3 c\u1ea3m gi\u00e1c ng\u1ea5y, th\u1ebf n\u00ean m\u1ed9t ng\u01b0\u1eddi b\u00ecnh th\u01b0\u1eddng c\u00f3 th\u1ec3 \u0103n li\u1ec1n t\u00f9 t\u00ec 4-5 chi\u1ebfc li\u1ec1n m\u00e0 ch\u01b0a th\u1ea5y ch\u00e1n.\r\n
M\u1ed9t \u0111i\u1ec3m \u0111\u1ed9c \u0111\u00e1o n\u1eefa \u0111\u00f3 l\u00e0 \u1edf Zoka c\u00f2n b\u00e1n nhi\u1ec1u lo\u1ea1i \u0111\u1ed3 u\u1ed1ng ch\u1ebf bi\u1ebfn t\u1eeb c\u00e1c lo\u1ea1i h\u1ea1t c\u00f3 l\u1ee3i cho s\u1ee9c kh\u1ecfe, r\u1ea5t ngon v\u00e0 \u0111\u01b0\u1ee3c ch\u1ebf bi\u1ebfn ngay t\u1ea1i c\u1eeda h\u00e0ng. N\u00e0o l\u00e0 s\u1eefa \u0111\u1eadu xanh, s\u1eefa \u0111\u1eadu ph\u1ed9ng, s\u1eefa v\u1eebng \u0111en… \u0110\u1eb7c bi\u1ec7t c\u00f2n c\u00f3 c\u1ea3 th\u1ea1ch g\u0103ng n\u1eefa nh\u00e9! \u0110\u00e2y c\u0169ng l\u00e0 m\u1ed9t th\u1ee9c u\u1ed1ng b\u00ecnh d\u00e2n c\u1ef1c th\u01a1m ngon t\u1eeb H\u1ea3i Ph\u00f2ng. Th\u1ea1ch g\u0103ng t\u01b0\u01a1ng t\u1ef1 nh\u01b0 ch\u00e8 th\u1ea1ch \u0111en nh\u01b0ng c\u00f3 ph\u1ea7n thanh m\u00e1t, th\u00fa v\u1ecb h\u01a1n nh\u1edd lo\u1ea1i th\u1ea1ch r\u1ea5t m\u1ec1m th\u01a1m \u0111\u01b0\u1ee3c l\u00e0m t\u1eeb l\u00e1 g\u0103ng t\u1ef1 nhi\u00ean v\u00e0 t\u1ed1t cho h\u1ec7 ti\u00eau h\u00f3a.\r\n
V\u1ec1 gi\u00e1 c\u1ea3, ch\u00fang t\u1edb \u0111\u00e1nh gi\u00e1 Zoka c\u00f3 gi\u00e1 kh\u00e1 b\u00ecnh d\u00e2n: 10.000VN\u0110 \u0111\u01b0\u1ee3c 3 chi\u1ebfc b\u00e1nh, c\u00f2n \u0111\u1ed3 u\u1ed1ng th\u00ec trung b\u00ecnh l\u00e0 10.000VN\u0110\/c\u1ed1c cho c\u00e1c lo\u1ea1i s\u1eefa th\u00f4i. Th\u1ebf n\u00ean c\u00e1c b\u1ea1n h\u00e3y ghi l\u1ea1i \u0111\u1ecba ch\u1ec9 n\u00e0y \u0111\u1ec3 m\u1ed7i l\u1ea7n mu\u1ed1n th\u01b0\u1edfng th\u1ee9c b\u00e1nh m\u1ef3 cay th\u00ec mau gh\u00e9 th\u0103m nh\u00e9: 152c Tri\u1ec7u Vi\u1ec7t V\u01b0\u01a1ng.\n","total_vote":0,"voted":false,"date_text":"8 n\u0103m","permiss_action":false,"num_reply":0,"id_faq":413989,"user":{"id":1,"login_name":"hoangha84","name":"ha","company":"","is_supplier":true,"verified":0,"supplier":0,"email":"hoangha85

Chiếc bánh mì nhỏ xíu xiu, cho chút pate, chí chương ăn nóng rất giòn còn để nguội ăn vẫn ngon, không bị ỉu chút nào.

*

Những chiếc bánh bé tẹo ăn cả chục không chán.

Nhắc tới Hải Phòng, người yêu ẩm thực có thể kể tên cả loạt các món ăn mà hương vị và độ ngon có thể nói là "đỉnh đỉnh" như bún tôm, bánh đa cua, bánh cuốn sườn, ốc, bánh mì cay...

Xem thêm: Chợ Tinh Trùng Ở Hà Nội - Chợ Bán Tinh Trùng Ở Hà Nội: Người Bán Đòi

Dạo gần đây, trên đường Chùa Bộc xuất hiện tới 5-6 chiếc xe đạp chở theo tủ kính bán bánh mì cay. Cũng là những chiếc bánh mì nhỏ nhưng đặt làm ở Hà Nội, kích cỡ to hơn bánh mì Hải Phòng một chút. Hình thức nhìn qua thì giống nhưng bánh ăn không ngon bằng, để lâu bị cứng. Hơn nữa, để phục vụ khách được nhanh chóng, chủ hàng thường cho sẵn pate vào, khi có khách làm nóng là xong nên ăn không ngon như hàng xịn.

*

Bánh mì lấy từ Hải Phòng (gần) và bánh mì làm tại Hà Nội (xa).

Ở mạn chợ đêm Đồng Xuân cũng bán rất nhiều bánh mì cay hay trên các con phố ở Hà Nội cũng có không thiếu nhưng chất liệu thì hên xui. Trên phố Lý Quốc Sư, đoạn ngõ Huyện có một hàng bán bánh mì cay nhưng lại chỉ bán vào buổi chiều.

Các mẹ, các chị trên mạng thường truyền cho nhau một địa chỉ khá ngõ ngách để mua bánh mì cay. Đó là số nhà 5, ngõ 110 phố Kim Hoa (gần chợ hàng thùng Kim Liên). Đây vốn không có cửa hàng gì nên bạn thích ăn thì đến đây gõ cửa hoặc mua nhiều thì gọi điện báo đem tới nơi.

*

Bánh mì Hải Phòng không có rau mùi, nhưng nếu thích, bạn tự cho thêm vào ăn cũng là lạ.

Bánh mì ở đây đích thực ngon như bánh mì cay ở đất Cảng. Bánh nhỏ xíu, mềm, giòn vừa phải. Chủ hàng cho biết, nhà chị nhập bánh mì ở dưới Hải Phòng lên, có bí quyết riêng nên bánh ăn ngon. Patê do nhà tự làm cũng rất thơm. Khi khách tới nơi hỏi bánh, chủ mới bắt đầu nướng lại bánh cho nóng giòn, cho patê vào. Nhắc tới bánh mì cay, không thể quên vị của chí chương (ớt), cay ngon tuyệt.

Ai đã mê bánh ở Cầu Đất, Cát Dài, Đinh Tiên Hoàng hay Lê Lợi (Hải Phòng) chắc hẳn cũng vừa lòng khi cắn miếng bánh đầu tiên ở Kim Hoa. Nếu không có dịp xuống chơi thành phố hoa phượng đỏ hay những người con Hải Phòng xa quê chắc hẳn cũng sẽ vơi cơn thèm món ăn giản dị nhưng rất ngon này.

Trời đông lạnh giá, ăn bánh mì cay có thêm ly sữa đậu nành thì đúng như được trở về với Hải Phòng.

Mình nói thêm về bánh mì que nhà CÔ Tâm này giá phải chăng 3.500đ/ cái, 10.000đ 3 cái. Các bạn nào muốn đưa bạn gái, bạn trai đi ăn các món ở các ngõ ngách thì ghé qua ăn thử rất ngon và còn lãng mạng nữa.