Cách Chiên Sườn Cốt Lết Mềm Ngon

Sườn cốt lết chiên vừa thơm vừa đậm đà, mượt mà không bị khô, là món ăn cùng cơm nóng rất ngon. Cách rán sườn cốt lết cũng không quá cầu kì, phức tạp, chúng ta có thể thực hiện dễ ợt để chiêu đãi anh chị em trong đa số bữa cơm mái ấm gia đình hay bữa tiệc đều say mê hợp.

Món sườn cốt lết chiên rất đơn giản làm nhưng nhiều chị em lo ngại bởi thành phẩm thường bị khô, cứng, không chỉ là khó nạp năng lượng mà còn khiến cho thất bay lượng dinh dưỡng có trong thịt. Đó là bạn không biết đến bí quyết sơ chế và biện pháp ướp sườn cốt lết của các đầu bếp nhà hàng. Vậycách chiên sườn cốt lết mềmlà như vậy nào? Cùng rất Ngon khám phá nhé!

Tham khảo:

Bạn đang xem: Cách chiên sườn cốt lết mềm ngon

Sườn cốt lết chiên không những mềm ngoài ra thơm nức mũi, mùi vị đậm đà. Từng miếng cốt lết cùng với vị mặn ngọt vừa phải, thơm tiến thưởng óng ánh lôi cuốn vô cùng, bày ra đĩa ăn cùng cơm nóng cực ngon. Món ăn thích hợp giữa những bữa cơm mái ấm gia đình ấm cúng, những bữa tiệc vui cùng bạn bè.
Nguyên liệu có tác dụng sườn cốt lết chiên solo giản▢ 200 gr sườn cốt lết▢ 3 tép tỏi▢ 1 trái cà chua▢ 1 quả dưa chuột▢ 1 cây xà lách▢ Ngũ vị hương, muối, phân tử nêm, nước tương, tiêu, dầu ăn
Nguyên liệu làm sườn cốt lết cừu mật ong▢ 300 gr sườn cốt lết▢ 1 muỗng nhỏ canh mật ong▢ 1 muống nêm canh bột bắp▢ 1 ráng mè trắng▢ Giấm, rượu gạo▢ Muối, đường, nước tương, dầu ăn, ngũ vị hương
Nguyên liệu sườn cốt lết cừu xù hình dáng Nhật▢ 400 gr sườn cốt lết▢ 2 quả trứng gà▢ 100 gr bột mì▢ 100 gr bột chiên xù▢ nóng Tonkatsu (mua sẵn ở vô cùng thị) hoặc tự tuân theo công thức sau: mang lại 200 ml nước tương cà, 100 ml nước táo, 60 ml tương đậu nành, 50 ml nước xốt Worchestershire, 50 gram gừng bào, 1 muỗng coffe tỏi băm, 2 muỗng cà phê đường vào nồi, khuấy đều, đung nóng để nguội.▢ gia vị khác
Nguyên liệu ăn với sườn cốt lết kiểu Nhật▢ 100 gr bắp cải▢ 100 gr xà lách▢ 1 củ cà rốt▢ 1 củ cải trắng▢ cơm trắng▢ 1 lát chanh▢ Giấm

Xem thêm: 140 Thủy Thủ Mặt Trăng Ý Tưởng, Thủy Thủ Mặt Trăng

Nguyên liệu làm cho sườn cốt lết chiên kiểu Tây▢ 3 miếng sườn▢ 2.5 thìa cà phê muối▢ muối hạt tiêu▢ Dầu ô liu▢ hương liệu gia vị khác
Nguyên liệu làm cho sườn cốt lết chiên sả▢ 3 miếng sườn▢ 1 trái dưa leo▢ 2 trái cà chua▢ Sả, tỏi, ớt▢ hương liệu gia vị ướp sườn: Nước tương, nước mắm ngon, hạt nêm, muối, bột ngọt, tiêu xay, 1 chút mật ong▢ các thành phần hỗn hợp sốt trộn salad: sốt mayonnaise, mù tạt vàng, 1 miếng chanh ráng lấy nước cốt, đường, muối, tiêu, vài giọt dầu oliu