Cách làm bánh pía nhân khoai môn

Bánh pía là món ăn bánh ưa thích của đa số chúng ta and thường cảm thấy trong những đám tiệc ở làng quê việt nam. Hiện tại, hethongbokhoe.com sẽ vào bếp chỉ dẫn bạn tiến hành triển khai món bánh này nhé!


*

*

Mách bé dại:

Nếu hỗn hợp khoai hơi đặc, bạn cũng có thể cho vào một ít nước. Thêm nhiều nước thì phần nhân sẽ càng mịn hơn.

Bạn đang xem: Cách làm bánh pía nhân khoai môn


Sên nhân khoai môn

Cho vào tô 6g bột mì, 30ml nước rồi áp dụng muỗng khuấy đều.

Rây lọc hỗn hợp vừa xay qua chảo, cho thêm 25g đường, 15ml dầu ăn. Khuấy đều nhân trên lửa bé dại.

Khi cảm thấy nhân bớt lỏng, bạn cho nước bột mì vào and tiếp tục khuấy đều trên lửa bé dại đến khi nhân đặc hẳn, sên cứng tay.

Rây 6g bột bánh dẻo vào chảo, sên thêm khoảng 5 phút đến khi nhân tạo thành khối, chạm vào không dính tay là đạt.


Thành phẩm

Nhân khoai môn sau khi hoàn thành khô ráo, dẻo mịn and không bị chảy nước, vừa thơm vừa ngon. Với cách thức sên nhân này chắc chắn bạn sẽ có cho mình một mẻ bánh ngon.


Nguyên liệu làm Bánh pía nhân khoai môn Cho 4 người

Bột mì đa dụng 570 gr (bột mì số 8) Dầu ăn 83 gr Đường 68 gr Dầu ăn 68 gr Nước lọc 135 gr Muối 1 muỗng cà phê Iấy nến 1 g Mè trắng 1 ít Nhân khoai môn 280 gr

Trộn bột ruột

Cho vào tô 195gr bột mì da dụng and 83gr dầu ăn vào trộn đều, tiếp tục áp dụng tay nhồi bột khoảng vài phút cho đến khi bột dẻo là đạt.


Trộn bột vỏ

Trộn 195gr bột mì đa dugj, 68gr đường, 68gr dầu ăn, 135gr nước lọc and 1 muỗng cà phê muối lại cùng với nhau.

Áp dụng máy nhồi bột đến khi bột dẻo and vo lại thành cục thì đạt.


Mách bé dại:

Bạn cũng có thể nhồi bột thủ công bằng tay trong khoảng 25 phút đến khi bột dẻo and vo cục lại là đạt.

Bột bánh nhồi càng dẻo thì sẽ càng ngon nhé!


Cán bột tạo lớp

Nhân khoai môn phân thành 4 viên, mỗi viên từ 70gr – 73gr.

Xem thêm: 1000 Mẫu Bánh Sinh Nhật Đáng Yêu Cho Bé Gái Đẹp Nhất Hiện Nay

Bột ruột bánh mỗi viên 18gr vo thành viên and áp dụng bọc thực phẩm bao kín lại, bột vỏ bánh mỗi viên 43gr vo thành viên.

Cắt giấy nến thành từng ô vuông áp dụng để lót bánh.


Gói bánh

Se nhân bánh dài ra, cán mỏng, sau đó cho bột ruột lên trên áp dụng tay ấn mạnh xuống.

Tiếp tục gấp bánh lại and cán mỏng. Cho nhân khoai môn vào trong bọc kín lại, lót giấy nến dưới phần mối nối. Áp dụng tay ép bánh xuống cho bánh hơi dẹp ra.


Nướng bánh

Bật lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C trước khi nướng khoảng 10 phút để lò nhất định nhiệt.

Nướng bánh ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 20 phút (mặt bánh có màu vàng nhẹ) lấy bánh ra phết nước nướng bánh lên trên mặt bánh and rắt lên trên 1 ít mè.

Cho bánh quay về lò nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong 7 – 9 phút and lấy bánh ra để nguội.


Thành phẩm

Từng chiếc bánh pía nhân khoai môn giòn phía ngoài, mềm phía bên trong kèm với vị ngọt của nhân khoai môn. Áp dụng bánh với 1 tách trà nóng thì ngon hơn rất đông.


Mách bé dại:

Cách làm bánh pía trung thu nhân sữa dừa thơm ngon, dễ chơi, dễ làmCách làm bánh Pía sầu riêng thơm ngon, dễ chơi, bất bạiCách làm bánh pía nhân đậu đỏ thơm ngon dễ chơi dễ làm

Bánh pía nhân đậu đỏ thơm ngon thích hợp làm quà biếu trong những dịp lễ tết. Chúc bạn thành công với công thức của hethongbokhoe.com.

*Công thức and hình ảnh tìm hiểu thêm tại kênh Youtube Món Ăn Ngon Mỗi Ngày


Chỉ dẫn nấu khó hiểu, không làm đc Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không tương tự bài viết Nguyên liệu sẵn sàng and khi nấu không đúng, dư hoặc nợ Nguyên liệu khó tìm, chưa hiểu thay thế bằng gì
Trung bình • Làm trong 25’ Cách làm bánh trứng muối ngàn lớp tan chảy béo ngậy, thơm ngon ngất ngây

Từ khóa: bánh pía nhân đậu đỏ, cách thức làm bánh pía nhân khoai môn, bánh pía, cách thức làm bánh pía, món ăn
Bạn Đang Xem: Cách làm bánh pía nhân khoai môn thơm ngon dễ làm cho Tết Trung Thu

Chuyên Mục: Cách Làm Bánh


Leave a Reply Cancel reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.


Categories

CategoriesSelect CategoryCách Đặt TênCách Làm BánhCách Làm ChảCách Làm GỏiCách Làm Nước ChấmCách Nấu CáCách nấu chèCách Nấu Món ChayHỏi Đáp