CÁCH LÀM CƠM CARI NHẬT BẢN

Qua bài Thưởng thức hương thơm vị tuyệt vời nhất của món cơm trắng cà ri Nhật bản - chắc chúng ta cũng hiểu rằng là cà ri Nhật ngon nhất khi sử dụng với cơm rồi đúng chứ? Vậy có bạn nào đã thử tìm giải pháp làm cà ri đẳng cấp Nhật nhằm trổ tài nấu bếp nướng cho mái ấm gia đình thưởng thức chưa?

Cà ri rất phổ cập ở Nhật Bản, xuất hiện trong các quán ăn lớn, quán ăn uống nhỏ, trong số bữa cơm mái ấm gia đình đầm ấm... Cà ri Nhật ngon tốt nhất là đun nấu với thịt lợn hoặc làm thịt bò. Và giải pháp làm cà ri phong cách Nhật khôn cùng dễ, cấp tốc mà hương vị lại độc đáo. Rất thích hợp cho các bạn nữ nấu ăn ra mắt người yêu thương nhé!

Cà ri phong cách Nhật được ăn lẫn cơm

Cách làm cho cà ri Nhật theo ở miền Tây Nhật bạn dạng thường sử dụng thịt bò, khoai tây, cà rốt, nấm và viên cà ri, món cà ri thịt trườn thơm ngon và thịnh soạn này là một giới thiệu tuyệt vời cho tất cả những người mới ăn cà ri Nhật lần đầu. Hỗ trợ cho ta thích nghi với mùi vị món ăn Nhật Bản, nó dịu hơn, ngọt rộng và hệt như là món hầm vậy.

Bạn đang xem: Cách làm cơm cari nhật bản

Hương vị cà ri Nhật bản khá không giống với cà ri Ấn Độ giỏi Thái. Cà ri Nhật phiên bản đặc hơn, vị nhẹ hơn, ngọt rộng và luôn luôn được giao hàng với cơm. Không tồn tại lựa lựa chọn cà ri vàng, đỏ, hoặc xanh như cà ri Thái, nhưng núm vào đó thường có ba cường độ cay nhẹ, cay vừa hoặc cay mạnh.

Công thức làm cho cà ri Nhật rất dễ

- chuẩn chỉnh bị:

3 củ hành tây3 củ cà rốt nhỏ1 củ khoai tây8 cây nấm mèo mỡ1kg thịt trườn (lấy nạc)Muối kosherHạt tiêu nghiền2 muỗng canh bột mì đa dụng2 muống nêm canh dầu ôliu (hoặc dầu ăn uống đều được nhé)2 muỗng canh bơ nhạt2 tép tỏi xay nhỏGừng bào1 muỗng cà phê bột cà ri2 muỗng nhỏ canh nước sốt cà chua đóng hộp1 chén bát rượu vang đỏ8 chén nước dùng trườn (khoảng 1,9 lit)2 lá cất cánh (bay leave, lá nguyệt quế)1 vỏ hộp viên cà ri Nhật Bản2 muỗng nhỏ canh sữa tươi không đường (hoặc full cream)1 muỗng canh sốt Worcestershire1/4 quả táo apple (tùy chọn)Dưa muối bột Fukujinzuke Nhật phiên bản (ăn kèm)

- phương pháp làm cà ri Nhật:

Cắt hành tây thành lát mỏng. Cắt cà rốt theo con đường chéo, sau từng miếng giảm thì cắt ngược lại (giống hình tam giác). Gọt khoai tây rồi thái miếng vừa ăn tiếp nối ngâm trong nước trong 15 phút để loại bỏ chất chất hóa học alkaloid độc hại. Sơ chế nấm, cọ sơ qua nước với xắt thành phần lớn lát mỏng. (Nếu dìm nước thọ nấm rất có thể nhạt với mất hóa học dinh dưỡng) cắt thịt trườn thành mọi khối vuông nhỏ, rắc muối với hạt tiêu sau đó phủ giết mổ với bột mì nhiều dụng. Bỏ vào chảo 1 muỗng canh bơ nhạt, 1 muỗng canh dầu ô liu và bật lửa to. Cho thịt bò vào, dàn số đông ra chảo. Nấu ăn thịt bò cho đến lúc nào chuyển thành màu nâu.

Xem thêm: Top 10 Dụng Cụ, Thiết Bị Chống Ngáy Ngủ Ngáy: 3 Loại Phổ Biến Hiện Nay 2021

Trong một nồi khác, đun cho nóng bơ trên lửa vừa và đến hành tây vào xào. Thêm dầu ô liu và trộn đều. Thêm một muỗng coffe muối sau 10 phút cùng xào hành tây cho đến khi nó trở đề xuất trong suốt. Thêm tỏi, gừng, bột cà ri, sốt cà chua và xào vào 2 phút. Thêm thịt bò và rượu vào đến thơm. Thêm cà rốt, khoai tây, nấm và cho vào nước sử dụng bò cho đến khi ngập phần cái. Đậy nắp và đun sôi. khi sôi, dùng rây gạn bọt bong bóng và váng mỡ vào nồi. Thêm lá bay, che hé nắp cùng đun sôi cho tới khi rau quả mềm. Sử dụng một chiếc vá tổ hợp viên cà ri vào nồi. Nếu cà ri quá quánh thì thêm nước nhằm pha loãng. Khuấy cà ri liên tiếp và đừng để bị khét. Thêm sữa, nước sốt Worcestershire, táo apple bào mỏng tanh để thêm một chút ngọt ngào. Trong khi thấy sôi lưỡng lự thì vặn nhỏ tuổi lửa, nấu đến lúc cà ri đặc lại một chút. Phục vụ cà ri kiểu dáng Nhật kèm với cơm và dưa muối fukujinzuke.

Cơm cà ri trườn kiểu Nhật kèm gừng hồng muối chua

Looks so yummy!!! Trông thật tuyệt vời miệng đúng không nào nào? Hãy trổ tài với phương pháp làm cà ri phong cách Nhật siêu chi tiết, siêu dễ cho bữa ăn thêm ngon miệng nhé!