CÁCH LÀM GÂN BÒ CHUA NGỌT

Gân bò ngâm chấm chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt giòn sừn sựt, đây có lẽ rằng là món ăn vặt được không ít người yêu thích. Chúng ta có biết món này rất là dễ làm cho không? từ bây giờ hãy thuộc Điện máy XANH vào bếp làm ngay lập tức món gân trườn ngâm giấm nhé!

Nguyên liệu có tác dụng Gân trườn ngâm giấm cho 3

Gân trườn 600 g Sả 3 cây Hành tây 1 củ Đường 110 g Nước lọc 120 ml Giấm 200 ml Tỏi 4 tép Ớt 4 trái

Cách chọn tải gân trườn tươi ngon

Khi download gân trườn nếu nhìn bằng mắt thường, bạn hãy chọn gân bò có màu trắng hồng.Bạn nên chọn lựa gân bò nặng mùi nồng hăng sệt trưng, vì đấy là gân trườn còn tươi.Không nên lựa chọn gân trườn có màu trắng nhợt nhạt, greed color hoặc chảy dịch màu sắc vàng, vì đó là gân bò không hề tươi, đã biết thành xử lý qua thuốc.Không nên lựa chọn gân bò nặng mùi hôi hoặc không tồn tại mùi. Gân hôi là do đã trở nên cũ không thể tươi, còn không có mùi là do đã bị xử lý qua thuốc.

Bạn đang xem: Cách làm gân bò chua ngọt

Nơi cài đặt giấm nạp năng lượng ngon, hóa học lượng: bạn có thể tìm cài giấm ăn những loại tại nhà hàng siêu thị Bách hóa XANH. Hiện thời Bách hóa XANH đã bao gồm dịch vụ giao hàng tận nơi nên bạn có thể đi chợ ngay tận nhà tại trang thương mại điện tử Bách hóa XANH nhé.Nguyên liệu món ăn gân trườn ngâm giấm

Sơ chế gân bò và luộc gân bò

Gân bò mua về các bạn dùng muối và một ít chanh, chà xát lên gân bò để đánh tan mùi hôi và có tác dụng sạch chất bẩn và máu còn sót bên trên gân bò. Tiếp nối bạn rửa sạch sẽ gân bò lại với nước.Nếu bạn mua phần gân không được lược sạch mát phần mỡ dai thì các bạn hãy dùng dao lược cho phần mỡ dẻo nhé, phần mỡ thừa này sau thời điểm ngâm hơi dai cùng không được ngon.Tiếp đến các bạn cho gân bò vào nồi, đổ ngập nước. Thêm vào nồi 3 sả đập dập, 1 củ hành tây cắt làm 4. Ninh gân bò với lửa vừa trong 1 tiếng đồng hồ.Sau lúc ninh gân trườn mềm, bạn vớt gân bò ra nước viên đá lạnh để gân giòn cùng ngon hơn nhé. Dìm gân trườn trong nước đá mát trong 5 phút rồi vớt ra để ráo.

Xem thêm: Yêu Trong Thù Hận - Phim Bộ Tình Cảm Trung Quốc Hay Nhất Thuyết Minh


Các biện pháp khử hương thơm hôi cho gân bò:Cách 1: cọ xát gân trườn cùng 1 không nhiều muối khoảng 5 phút rồi rửa sạch sẽ lại với nước, kế tiếp cắt nhỏ.Cách 2: sử dụng 1 ít rượu white bóp sơ gân bò khoảng chừng 5 phút rồi cọ lại với nước.Cách 3: dùng 1 nhánh gừng đập dập, xát các lên miếng gân bò rồi rửa lại cùng với nước.
Bước 1 Sơ chế gân trườn và luộc gân trườn Gân trườn ngâm giấm
Bước 1 Sơ chế gân trườn và luộc gân bò Gân bò ngâm giấm

Làm nước dìm giấm

Tỏi bạn lột quăng quật vỏ kế tiếp thái tỏi thành từng lát mỏng. Ớt bạn cắt thành từng miếng nhỏ. Gân bò các bạn cắt thành từng viên vừa ăn.Cho vào sơn 110g đường, 120ml nước lọc, 200ml giấm. Khuấy đa số cho con đường tan hoàn toàn vào nước giấm. Thêm ớt với tỏi vào hỗn hợp nước giấm.Tiếp đến các bạn cho phần gân trườn vào tô. Sử dụng màng quấn thực phẩm quấn lại với ngâm gân bò trong tầm 2 ngày trong ngăn mát tủ lạnh.
Bước 2 làm nước dìm giấm Gân trườn ngâm giấm
Bước 2 làm cho nước dìm giấm Gân bò ngâm giấm
Bước 2 làm cho nước dìm giấm Gân trườn ngâm giấm

Thành phẩm

Gân bò sau khoản thời gian ngâm 2 ngày sẽ có được vị chua ngọt dịu thơm ngon. Cần sử dụng món này để ăn uống vặt hay dùng nhắm với chút bia thì khôn cùng là hoàn hảo đấy. Quá đơn giản để triển khai phải không, vào bếp làm ngay lập tức cho mái ấm gia đình mình nhé.
Trên phía trên là nội dung bài viết hướng dẫn bí quyết làm gân trườn ngâm giấm chua ngọt rất là thơm ngon mà người nào cũng có thể làm được. Chúc các bạn thành công với cách làm này nhé!
chỉ dẫn nấu nặng nề hiểu, không làm được công thức nấu không đúng vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu nướng không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên liệu khó tìm, ko biết sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)