CÁCH LÀM MÓN MIẾN LƯƠN

Ai đã từng thưởng thức món miến lươn đang khó lòng quên được mùi vị vừa thơm vừa ngon cùng vị ngọt thanh thoải mái và dễ chịu của nước cần sử dụng. không những vậy, món ăn uống này còn siêu giàu bồi bổ, giúp bồi dưỡng sức khỏe xuất sắc. Học biện pháp nấu nướng miến lươn tận nhà dễ dàng dưới đây để thuộc trổ tài chiêu đãi mái ấm gia đình nhé!

*
*

Món miến lươn thơm và ngon bồi dưỡng được nhiều nguời thích

Trong giết mổ lươn chứa yếu tố bồi bổ tương đối cao, vừa nhiều chất đạm vừa có nhiều loại vitamin và chất khoáng như: Vi-Ta-Min A, B1, B6, hóa học Fe, natri, kali, calci…

Lươn được bán hơi thông dụng ở chợ, các điểm phân phối hải sản… nên chúng ta có thể dễ ợt kiếm tìm tải. Do lươn bao gồm đặc thù lớp da trót lọt, nhờn buộc phải nhiều người mặc dù ham mê ăn mà lại vẫn không tự tin bào chế. Với biện pháp đun nấu miến lươn này, các bạn sẽ không quá khó khăn nhằm tạo ra món ăn ngon chuẩn vị cho mái ấm gia đình hưởng thụ.

Bạn đang xem: Cách làm món miến lươn


BẾPhường QUỐC TẾ
XEM NGAY !!!
NGHIỆPhường VỤ BẾP TRƯỞNG
XEM NGAY !!!
NGHIỆP VỤ BẾP.. ÂU
XEM NGAY !!!
NGHIỆP VỤ BẾPhường. NHẬT
XEM NGAY !!!
NGHIỆPhường VỤ BẾPhường VIỆT
XEM NGAY !!!
NGHIỆP VỤ BẾP CHAY
XEM NGAY !!!
FOOD STYLIST
XEM NGAY !!!
EAT CLEAN
XEM NGAY !!!

Học giải pháp thổi nấu miến lươn tận nhà đối chọi giản

Nguyên ổn liệu


Lươn tươi: 400gMiến: 200gBột ngô: 30gRau răm: 100gGiá đỗ: 300gNửa củ hành tây1 củ hành tím1 trái chanhGia vị: muối bột, mì chính, phân tử nêm…

Các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế các ngulặng liệu

– Miến lấy dìm vào nước nóng khoảng tầm 10 phút ít cho mềm đi rồi vớt ra nhằm ráo.

– Giá đỗ nhặt cọ sạch bởi nước muối loãng.

– Rau răm nhặt cọ không bẩn, xắt nhỏ.

– Hành tây lột vỏ, cọ sạch mát thái sợi.

– Hành tím tách bóc sạch mát, đập dập bằn nhuyễn.

– Nếu hổ ngươi sơ chế, chúng ta có thể tải lươn đã được thiết kế sẵn không tính chợ. Tuy nhiên, nên chọn mua lươn còn tươi sinh sống nhằm sản xuất thì món ăn uống vẫn ngon với bồi bổ hơn.

Xem thêm: 7 Cách Nấu Chè Hạt Sen Củ Năng Hạt Sen Siêu Ngon, 7 Cách Nấu Chè Củ Năng Thanh Mát

– Để sơ chế, các bạn cho lươn vào bên trong túi nilon, thêm 1 núm muối, buộc kín rồi lắc bạo dạn khoảng tầm 2 phút ít để lươn ra không còn nhớt. Sau kia, bạn giảm ckhô giòn gắng rước nước cốt, trộn vào chậu thau nước nhằm cọ không bẩn lươn. Tiếp tục rửa một đợt tiếp nhữa bằng nước thường xuyên cho sạch sẽ rồi vệ sinh thô hoặc để thô tự nhiên và thoải mái.

*
*

Chọn lươn còn tươi sống để giúp món ăn ngon cùng bổ dưỡng hơn

– Rạch 1 con đường thẳng dọc theo bụng lươn để lấy ra phần ruột, lọc xương lươn nhằm qua 1 bên. Chú ý không nên rửa lươn từ bước này vì vẫn làm lươn bị tanh, mất ngon. Sau đó thái thịt lươn thành từng gai nhỏ tuổi, dài.

Bước 2:

– Cho phần đầu cùng xương lươn vào nồi nước vừa ăn, thêm một thìa cafe muối bột đun sôi cho mềm đi để đưa nước dùng. Lúc nước sôi, các bạn hạ bé dại lửa và hớt bỏ bong bóng trộn nước sử dụng vào, Khi xương lươn mềm nhừ, nước ngọt là được.

Bước 3:

– Đem phần thịt lươn ướp với cùng một 1 thìa cà phê muối bột, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng coffe gia vị mì chính cùng nửa muỗng cà phê tiêu trong khoảng 5 phút ít. Sau kia trộn phần đông lươn với 30g bột ngô, hỗ trợ cho miếng lươn giữ lại được độ giòn khi ăn uống.

Bước 4:

– Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn đung nóng thì đến hành tím bằm vào phi thơm, liên tiếp xếp thịt lươn đã ướp vào cừu giòn. Lươn Lúc chiên xong tạo ra đĩa.

*
*

Chiên giòn giết thịt lươn hoặc đảo cho chín cùng với hành phi mang lại thơm

Cách 5:

– Xếp miến, giá chỉ đỗ, hành tây vào đánh. Sau đó, trút phần giết thịt lươn cừu lên trên, chan nước dùng vào với rắc rau củ răm sẽ thái nhỏ dại lên, vắt chút ít nước cốt ckhô hanh nữa là ngừng.

Với phương pháp nấu ăn miến lươn hơi đơn giản dễ dàng trên trên đây, bạn đã có thể trường đoản cú tay vào phòng bếp triển khai để giúp các member trong gia đình đổi vị rồi. Món miến lươn vừa thơm và ngon, vừa bổ dưỡng buộc phải hứa hẹn sẽ khá được yêu mến đấy.

Lưu ý: Không đề xuất nấu ăn các món lươn mang lại đàn bà đang có tnhị nhé


Các bài viết liên quan: Bạn có thể xem đưa ra tiết và tìm phát âm thêm nhiều công bố hơn của chủ để này bằng các liên kết ở dưới đây!