Cách làm pudding trà xanh

Bột trà xanh - matcha là 1 loại nguyên liệu lý tưởng để bạn tạo ra cho mình các món ăn uống ngon. Một trong số đó, không thể kể tới món bánh pudding thơm béo, mềm ngọt. Nào, hãy thuộc Điện sản phẩm công nghệ XANH vào bếp học ngay lập tức 3 giải pháp làm pudding trà xanh dễ dàng dưới phía trên nhé!
Pudding trà xanh

Nguyên liệu có tác dụng Pudding trà xanh mang đến 3 người

Bột trà xanh 15 gr Trứng kê 2 trái Gelatin 2 lá Sữa tươi 100 ml Whipping cream 150 ml Đường bờ cát trắng xóa 50 gr

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn uống pudding matcha, pudding matcha phô mai, pudding matcha không nên gelatin

Đánh trộn lòng đỏ trứng

Tách 2 quả trứng gà, lấy 2 lòng đỏ cho vô tô, cấp dưỡng tô 50ml sữa tươi, dùng cây tấn công trứng đánh cho tan phần lớn hỗn hợp. Tất cả hổn hợp tan đều, bao gồm độ mịn là sẽ đạt.

Bạn đang xem: Cách làm pudding trà xanh


Bước 1 Đánh trộn lòng đỏ trứng Pudding trà xanh
Bước 1 Đánh trộn lòng đỏ trứng Pudding trà xanh

Nấu hỗn hợp sữa

Hòa tan 15gr bột trà xanh với tầm 15ml nước. Gelatin lá ngâm nước khoảng tầm 15 phút cho mềm đi rồi vớt ra nhằm ráo.Bật nhà bếp lửa nhỏ, cho vào nồi 150ml whipping cream, thêm 50ml sữa tươi, 50gr con đường cát, dùng que tiến công trứng khuấy đa số rồi bỏ thêm trứng sẽ trộn đa số ở bên trên vào nồi, khuấy hầu hết tay.Cho thêm vào nồi 2 lá Gelatin vẫn ngâm mềm vào, tiếp tục thêm tất cả hổn hợp bột trà xanh đang pha, khuấy mọi tay đến tan láo lếu hợp, các thành phần hỗn hợp tan hoàn toàn thì tắt bếp.Lọc hỗn hợp đã thổi nấu qua rây cho mịn đều, pudding sẽ mịn mượt hơn.

Xem thêm: Phụ Kiện Chuyển Máy Khoan Thành Máy Cắt,Máy Mài M1 Giá Tốt


Lưu ý:Bạn cho trứng vào trong nồi khi hỗn hợp trong nồi còn không nóng nhé, còn nếu không trứng sẽ ảnh hưởng chín lợn cợn.Khuấy các nguyên liệu trên lửa bé dại đến khi các thành phần hỗn hợp tan hoàn toàn là đạt. Chú ý không hâm sôi vì sẽ khiến trứng chín cấp tốc và tạo nên rỗ đến bánh.
Bước 2 Nấu các thành phần hỗn hợp sữa Pudding trà xanh

Cho pudding ra ly hoặc khuôn

Cho hỗn hợp đã nấu vào những ly nhỏ tuổi hoặc khuôn, nhằm pudding đến nguội với giữ lạnh khoảng chừng 40 - 60 phút đến đông lại là hoàn toàn có thể sử dụng được rồi.

Thành phẩm

Pudding trà xanh thơm thơm vị trà xanh, lớn ngon, mát lạnh thướt tha tan ngay vị giác thật hấp dẫn đúng không nào? bạn cũng có thể ăn kèm cùng với một không nhiều kem tươi đang đánh bông, thêm không nhiều dâu tây trang trí cho bắt mắt nhé!

Nguyên liệu có tác dụng Pudding matcha phô mai đến 2 người

Bột matcha 8 gr Cream cheese 100 gr Gelatin 4 lá (8gr) Lòng đỏ trứng gà 2 dòng Sữa tươi không mặt đường 400 ml Đường 30 gr

Cream Cheese là gì?

Cream cheese hay còn gọi là phô mai kem - đấy là loại phô mai được thiết kế từ sữa trườn hoặc sữa dê, tất cả màu trắng, mềm, vị chua và mặn siêu đặc trưng.Cream cheese thường được dùng để ăn trực tiếp, hoặc ăn cùng với bánh mì, spaghetti và thậm chí còn trở thành vật liệu chính cho những loại bánh như: bánh cheesecake (bánh phô mai), sốt bông lan trứng muối,... Hay xuất hiện thêm trong trà sữa để tạo thêm sự cuốn hút của một số loại thức uống này.Bạn cũng rất có thể tự có tác dụng cream cheese từ bỏ sữa tươi tận nhà theo chỉ dẫn của Điện sản phẩm XANH để đảm bảo an toàn chất lượng nhé!