Cách Làm Mì Cay Tại Nhà Thơm Ngon “Nhứt Nách”

Mì cay hàn quốc từ lâu đã trở thành món ăn thân thuộc với đa số người Việt Nam, tuyệt nhất là với các bạn trẻ. Vị cay nồng của nước cần sử dụng nhưng mặn mà quyện thuộc vị tươi của hải sản và dai dai của gai mì khiến người nào cũng thích thú. Trong bài viết sau đây, sushibarhanoi.com đang hướng dẫn các bạn cách đun nấu mì cay hải sản đúng mực Hàn Quốc cực ngon đơn giản dễ dàng tại nhà nhé!

Nếu các bạn là tín vật của ẩm thực nước hàn và đã từng trải nghiệm qua mì cay hải sản chắc hẳn rằng sẽ “nghiện” món ăn này cùng ráo riết săn lùng toàn bộ hàng quán để nếm thử đúng không ạ nào? Vậy nguyên nhân bạn không thử hợp tác vào nhà bếp và triển khai cách thổi nấu mì cay hải sản theo công thức đối chọi giản và nhanh gọn lẹ ngay sau đây.

Bạn đang xem: Cách làm mì cay tại nhà thơm ngon “nhứt nách”

Mì cay hàn quốc là món ăn được nhiều người mến mộ (Ảnh: Internet)

Chi tiết bí quyết nấu mì cay chuẩn vị ngon như ngoài hàng

Nguyên liệu

100g tôm200g giết bò200g mựcXúc xích1 bịch nấm mèo kim châm½ cải bắp tím¼ bông cải xanhỚt bột Hàn QuốcHạt nêm, đường, bột ngọt,…Mì gói nước hàn (hoặc bạn có thể thay thế bằng mì trứng)Lá quế

Các cách nấu

Chuẩn bị nguyên liệu

Tôm chúng ta chọn những nhỏ còn tươi sống. Khi mua về, bạn rửa sạch tôm rồi bóc vỏ kế tiếp rút quăng quật sợi chỉ black trên sườn lưng tôm. Hoặc nếu như thích chúng ta cũng có thể để nguyên vỏ tôm.

Mực các bạn chọn các loại mực ống còn tươi ngon. Sau khi mua về, bạn làm thải trừ túi mực, có tác dụng sạch rồi giảm mực thành từng miếng tròn nhỏ.

Thịt bò rửa sạch giảm miếng.

Xúc xích chúng ta cắt thành từng khúc vừa ăn.

Kim chi chúng ta cho ra đĩa, cắt thành từng khúc.

Bông cả xanh bạn cắt thành từng bông rồi dìm với nước muối bột pha loãng. Sau đó, xả cùng với nước lạnh cùng để ráo.

Bắp cải tím chúng ta cắt mỏng, dìm với nước muối hạt rồi rửa lại và để ráo.

Xem thêm: Phim Tây Du Ký Tập 18 Vietsub, Xem Phim Tân Tây Du Ký Tập 18 Vietsub

Tỏi tách bóc vỏ, băm nhỏ.

Sơ chế nguyên liệu nấu mì cay nước hàn (Ảnh: Internet)

Xào kim chi

Bạn mang đến nồi lên bếp, mang lại tỏi băm vào phi thơm vàng. Tiếp đến, các bạn cho kim đưa ra vào nồi, quán triệt nước kim chi. Xào khoảng 2 phút, thì các bạn cho nước thanh lọc vào nồi.

Sau đó, nêm và nếm với 2 thìa ớt bột Hàn Quốc, 1 thìa đường, 1 muỗng phân tử nêm, 3 thìa tương ớt cùng với nước kim chi. Rồi đảo đều với nấu với lửa khủng cho sôi lên.

Cho thủy sản vào mì

Khi nước sử dụng hoàn thành, các bạn cho nước ra nồi đất bé dại theo chế độ 1 người. Đây là cách nạp năng lượng theo đúng phong cách của mì cay Hàn Quốc.

Tiếp đến, chúng ta cho nồi lên trên mặt bếp, hâm nóng lần nữa cùng lần lượt cho mực, bông cải, mộc nhĩ kim đưa ra và tôm vào. Nấu cho khi tất cả các nguyên liệu chín phần đông thì các bạn cho mì, thịt trườn và xúc xích vào rồi trộn các lên.

Vậy là hoàn thành, khi hưởng thụ bạn bỏ thêm lá quế lên trên mặt là được.

Mì cay hải sản chuẩn vị hàn quốc (Ảnh: Internet)

Lưu ý

Đối với phương pháp nấu mì, thì sử dụng 2 muống nêm canh ớt bột nước hàn tương đương sinh hoạt mức lever cay 1,5 – 2 ở các quán. Vì đó, nếu khách hàng là bạn không biết ăn uống cay chúng ta cũng có thể điều chỉnh lượng ớt thành 1 hoặc vô cùng ít ớt. Ngược lại, nếu ăn cay bạn có thể tăng lương ớt bột lên để cân xứng khẩu vị.Với món mì cay thủy hải sản này bạn cũng có thể biến tấu để chúng trở thành nồi lẩu hải sản mini bằng phương pháp chuẩn bị thêm những loại mộc nhĩ như nấm rơm, mộc nhĩ hương cùng rau sống ăn kèm đấy!Cách nấu ăn mì cay hải sản nhất định phải bao gồm gia vị đó là ớt bột, kim chi, nấm, hải sản. Hoặc giả dụ thích, chúng ta có thể thêm những loại tôm viên, trườn viên. Quanh đó ra, bạn có thể thay chũm các vật liệu sống bằng nấm với rau để đổi thay chúng thành món mì cay chay kỳ lạ miệng.

Với cách nấu ăn mì cay hải sản chuẩn chỉnh vị Hàn Quốc đơn giản dễ dàng tại công ty như trên đây, ao ước rằng các bạn sẽ trổ tài bào chế món nạp năng lượng này tại nhà để chiêu đãi cả nhà vào các ngày trời se lạnh. Chúc các bạn thành công!