Gà rán phô mai hàn quốc

Công thức lúc này mà Trí Việt vạc Foods mang đến là gà sốt cay phô mai Hàn Quốc, một món ăn có câu chuyện lâu đời vô cùng ấm áp. Cùng hợp tác vào làm món “ GÀ CHÁY PHÔ MAI” – một công thức đặc biệt của con gà sốt phô mai Hàn Quốc

Câu chuyện về món ăn

Gà cay phô mai Hàn Quốc là một món nạp năng lượng đặc biệt. Món ăn được trở nên phổ cập ở hàn quốc trong năm 2004. Khi tình trạng suy thoái tài chính kéo dài, fan dân tìm đến đồ ăn cay nhằm giải tỏa căng thẳng. Thời đó, gồm một quý ông trai cung cấp gà nướng cay với chiếc bếp nướng lửa khủng tự chế. Chàng trai nướng đều miếng làm thịt gà đẩy đà trên bếp lửa bập bùng . Con kê nướng thơm bao phủ một lớp xốt cay và thêm một tờ phô mai chảy chảy, tỏa hương thơm ngọt ngào. Thời đó, món ức gà sốt cay đã tạo nên xu hướng cực kì “hot”.Trong phòng bếp hiện đại, siêu khó để đặt vào được một chiếc bếp nướng thủ công. Nhưng chúng ta hoàn toàn có thể sử dụng phòng bếp nướng điện cho công thức gà sốt phô mai Hàn Quốc hôm nay. Sau đây, hãy thuộc Trí Việt vạc Foods bắt tay vào bước chuẩn bị.

Bạn đang xem: Gà rán phô mai hàn quốc

Chuẩn bị nguyên liệu

(Khẩu phần ăn giành cho 4 người)

800gr ức gའchén bát ớt cay Hàn Quốc 2 mang đến 3 muỗng nhỏ canh bột ớt cay1 thìa xì dầu3 muỗng nhỏ canh dầu thực thứ hoặc ngô½ muỗng coffe tiêu black xay2 thìa mật ngô6 tép tỏi lớn, băm nhuyễn2 thìa cà phê gừng băm400gr phô mai mozzarella, whipping cream, 20ml sữa tươi1 bát bánh gạo giảm lát 1 cây hành lá, giảm nhỏ½ ly nước

Sơ chế nguyên liệu

Ức con kê đem bổ thành khối vuông 3-4cm hoặc 1 inchCắt bé dại thành khối vuông vừa ănBăm nhuyễn tỏiBăm nhuyễn gừngPhô mai bào sợi nhỏCắt nhỏ hành lá

Hướng dẫn có tác dụng món con kê sốt phô mai Hàn Quốc

Làm nóng cay

Cho ớt bột, trái ớt cay, xì dầu, 2 muỗng canh dầu thực vật, tiêu đen xay, mật ngô, tỏi và gừng vào bát. Trộn đều tất cả hổn hợp thành hỗn hợp ngọt và cay.Thêm con gà và trộn đều bằng tay.Đun nóng chảo với một muỗng canh dầu thực vật. Cho bánh gạo đã thái theo từng lát vào cừu trong vài ba phút. Sử dụng thìa tráo chác bánh một hoặc hai lần cho đến khi cả nhị mặt phần lớn giòn và tất cả màu quà nâu nhạt.Đặt con gà đã ướp vào chảo gang. Cần sử dụng nước để tráng chén và đem phần nước sốt ở đầu cuối vào chảo. Đậy vung với nấu trên lửa vừa vào 10 phút (Nếu bạn sử dụng chảo rán thông thường, các bạn sẽ mất trường đoản cú ​​7 mang đến 8 phút. Đảm bảo không làm cho cháy gà.)Mở nắp, đảo và lật gà bằng thìa. Cho bánh gạo lên ở trên gà.Vặn lửa thiệt nhỏ. Đậy vung và để thêm 10 phút nữa, cho đến khi gà chín hẳn.

Xem thêm: Lấy Người Không Yêu Mình Ngoại Truyện Ngắn Hay Lấy Người Không Yêu Mình

Cách 1: tiến hành làm phô mai bằng phô mai mozzarella

Trộn phô mai với whipping cream, bỏ thêm sữa với nấu tại 1 chiếc chảo khác cho đến khi phần phô mai sánh lại.Khi con gà chín, các bạn cho phô mai lên trên. Mang lại vào bếp nướng trong vài ba phút cho tới khi phô mai sém.Dọn ra cùng rắc hành lá thái bé dại lên bên trên và có thể thưởng thức!

Tham khảo ngay: 5 cách làm Làm nóng Phô Mai tung Chảy

Cách 2: có tác dụng sốt phô mai bằng Gói gia vị xốt phô mai hoàn chỉnh

Việc tra cứu kiếm và bảo vệ các nhiều loại phô mai cũng giống như kem khủng whipping cream đôi khi là nặng nề khăn, ngăn cản việc sáng tạo các món ăn độc đáo. Trí Việt phạt Foods gợi ý bạn cũng có thể sử dụng gói gia vị xốt phô mai Gungon thay thế hoàn toàn cho cách nấu phô mai bên trên bếp, gói các gia vị hoàn chỉnh chuẩn chỉnh vị với siêu dễ ợt bảo quản. 

Sau khi làm hoàn thành phần nước sốt với gà, lấy ½ gói gia vị xốt phô mai Gungon pha cùng với nước nóng, khuấy cho đến khi sốt sệt lại thì đổ lên phần con kê và cho vào lò vi sóng bật chế độ nướng đến lúc sém là rất có thể thưởng thức được.

Thành phẩm món ăn

Món gà nóng phô mai Hàn Quốc sau khi hoàn thành có màu cam đỏ, đẫm nóng ớt chói mắt, được cân bằng thị giác bởi vì một lớp sốt phô mai rubi sữa dày cháy sém và màu xanh da trời lá thoải mái và tự nhiên tươi đuối của hành lá rải phía trên cùng.Từng miếng gà cay nồng làm tan cơn “stress”, giảm sút căng thẳng, bùng vị ớt kích ham mê vị giác vô cùng. Kết hợp với phô mai chảy mượt sánh phệ ngậy nhẹ ngọt, độ sém của phô mai đưa về hương thơm thu hút không khiến ngán cho món ăn.

Hy vọng mình thích câu chuyện của món ăn ngày lúc này cũng như thương yêu công thức gà sốt phô mai nước hàn của Trí Việt phân phát Foods!