Home / Văn Hóa / hột vịt lộn sốt me Hột vịt lộn sốt me 14/10/2021 Trứng vịt lộn là một số loại thực phẩm được không ít người yêu thích bởi mùi vị mới lạ, thơm và ngon và tẩm bổ của nó. Với nguyên vật liệu này, chúng ta cũng có thể biến tấu thành những món ăn lôi kéo khác nhau như hột vịt lộn xào me, hột vịt lộn xào sa tế, hột vịt lộn xào tỏi… Hãy cùng sushibarhanoi.com vào nhà bếp và tiến hành những món ăn lôi kéo từ vật liệu này nhé!Trứng vịt lộn là món ăn vô cùng rất gần gũi với người việt nam Nam. Hột vịt lộn tất cả nhiều công dụng tốt cho sức mạnh như chữa suy nhược cơ thể, thiếu máu, nhức đầu… Đặc biệt, hột vịt lộn còn hỗ trợ nhiều dưỡng hóa học và Vitamin đến thai nhi, can dự quá trình trở nên tân tiến thể chất và trí thông minh cho não bộ của bé.Bạn đang xem: Hột vịt lộn sốt meMẹo lựa chọn hột vịt lộn ngonCách đơn giản dễ dàng nhất để chúng ta chọn được đa số quả trứng vịt lộn ngon là nhờ vào ánh sáng. Các bạn cầm hột vịt lên và đưa vào chỗ có ánh sáng mạnh rồi quan lại sát phía bên trong trứng. Nếu khoảng chừng trống phía bên trong rộng, có nghĩa hột vịt đang già, để lâu ngày, bạn không nên chọn. Ngược lại, nếu khoảng không nhỏ, thì chính là trứng vịt tươi mới, bắt buộc chọn. ở bên cạnh đó, chúng ta cũng nên chọn lựa những trái to, có form size đều nhau nhằm món ăn uống thêm đẹp mắt nhé!Quản trị NHKSTìm đọc ngayKỹ thuật sản xuất món ănTìm phát âm ngayKỹ thuật pha trộn đồ uốngTìm hiểu ngayKỹ thuật làm cho bánhTìm phát âm ngayHướng dẫn du lịchTìm hiểu ngayMarketingTìm gọi ngayHột vịt lộn xào meNguyên liệu hột vịt lộn xào me– 5 – 10 trứng hột vịt lộn (tùy vào số người)– Me– rau răm– Đậu phộng– Tỏi, ớt– Bột cừu giòn– Muối, nước mắm, đường, dầu ănHột vịt lộn xào me lôi cuốn (Ảnh: Internet)Cách có tác dụng hột vịt lộn xào meBước 1: Sơ chế nguyên liệu– Đậu phộng bạn đem rang cùng ít muối mang đến giòn, béo. Sau đó, nhằm nguội và làm cho sạch vỏ. Tiếp theo, đập dập đậu phộng tuy thế không giã nát.– Me chua các bạn cho vào chén, cho nước sôi vào rồi dầm nát. Tiếp theo, lọc lấy nước cốt và quăng quật hạt.– rau xanh răm chúng ta đem rửa sạch, nhằm ráo.– Tỏi bóc tách vỏ, băm nhỏ.– Ớt quăng quật hạt, thái lát.Bước 2: Luộc hột vịt lộn– Hột vịt chúng ta đem rửa không bẩn vỏ rồi cho vô nồi luộc đã chín hết ít muối. Tiếp theo, chúng ta vớt hột vịt nằm ra rồi bỏ vào nước lạnh. Lúc nguội hẳn, thì tách bóc sạch vỏ. Chúng ta nên nhẹ nhàng bóc tách vỏ, để hột vịt lộn còn nguyên, không nát. Nước trong hột vịt lộn chúng ta cho vào chén riêng chứ không bỏ đi.Bước 3: Chiên hột vịt lộn– đến dầu nạp năng lượng lên bếp, chờ dầu rét thì chúng ta cho hột vịt lộn lăn qua bột cừu giòn và cho vô chảo chiên. Chiên sơ qua cho bột quà là được, bạn vớt ra riêng. Bột rán giòn giúp món nạp năng lượng thêm giòn và hấp dẫn hơn.Xem thêm: Xem Phim Trả Giá Tập 35 - Xem Phim Nữ Hoàng Trả GiáBước 4: Hột vịt lộn xào me– đến tỏi cùng dầu vào trong chảo phi thơm, rồi nếm nếm thêm ớt bột vào xào. Tiếp đến, chúng ta cho nước cốt me cùng với nước hột vịt lộn vào thì nếm nếm với cùng 1 muỗng nước mắm, ½ thìa bột ngọt, ½ muỗng đường, ớt thái theo từng lát cho vừa ăn rồi hòn đảo đều. Khi nước cốt me sôi, các bạn cho hột vịt lộn vào rồi vặn nhỏ tuổi lửa, cần sử dụng đũa đảo nhẹ để hột vịt thâm nhập gia vị. Đến khi nước xốt me đặc lại và áo một lớp quanh hột vịt lộn là được.Vậy là trả thành, bạn cho hột vịt lộn xào me ra đĩa mang lại rau răm, đậu phộng vào và trải nghiệm với muối hạt tiêu chanh là được rồi đấy!Hột vịt lộn xào sa tếNguyên liệu hột vịt lộn xào sa tế– 5 – 10 trứng vịt lộn– Sa tế– Hành tím, rau răm– Dầu ăn– Đậu phộngCách làm hột vịt lộn xào sa tếBước 1: Hột vịt lộn bạn rửa sạch vỏ rồi bỏ vô nồi luộc chín đều ít muối. Tiếp theo, các bạn cho chúng trứng vào nước mang lại nguội và bóc tách sạch vỏ. Gìn giữ nước hột vịt lộn.Bước 2: bạn cho dầu ăn sâu vào chảo, mang đến hành tím băm nhỏ tuổi vào phi thơm. Tiếp theo, cho vô 1 thìa sa tế, nước hột vịt lộn, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, ½ muỗng gia vị bột ngọt rồi hòn đảo đều. Sau cùng, các bạn cho hột vịt lộn vào, hạ lửa, hòn đảo nhẹ nhàng nhằm hột vịt không xẩy ra nát.Bước 3: Đậu phộng rang với không nhiều muối cho vàng giòn. Sau đó, bạn bóc vỏ cùng đập dập.Bước 4: Đến khi nước xốt sa tế sánh lại thì bạn cho hột vịt lộn xào sa tế ra đĩa, mang lại đậu phộng, rau củ răm vào và ăn lẫn với muối tiêu chanh đã rất tuyệt vời nhất đấy!Cay nồng cùng với hột vịt lộn xào sa tế (Ảnh: Internet)Hột vịt lộn xào tỏiNguyên liệu hột vịt lộn xào tỏi– 10 trái hột vịt lộn– rau củ răm– Bơ– Tỏi– Đậu phộng– Nước mắm, đường, bột ngọt, ớt bộtSơ chế và triển khai cách có tác dụng trứng vịt lộn xào bơ tỏiBước 1: Bạn rửa không bẩn vỏ trứng rồi mang đến hột vịt lộn vào luộc chín. Tiếp theo, mang lại hột vịt trải ra nước lạnh rồi bóc vỏ. Phần nước vào trứng bạn cho vào bát riêng.Bước 2: Đậu phộng các bạn cho vào trong chảo rang thuộc ít muối mang lại chín. Rồi tách bóc vỏ, đập cho dập đậu phộng.Bước 3: có tác dụng hột vịt lộn xào tỏiBạn cho tỏi băm vào chảo dầu phi thơm, rồi vớt tỏi ra chén. Sau đó, thực hiện lại chảo này, bạn cho bơ vào đun mang lại tan chảy, rồi cho một muỗng đường, ½ muỗng ớt bột, 1 muỗng nước mắm vào trộn. Tiếp theo, các bạn cho hột vịt lộn vào, vặn nhỏ lửa và hòn đảo đều nhằm hột vịt lộn ngấm số đông gia vị. Cuối cùng, chúng ta cho phần tỏi phi vào và hòn đảo đều đợt nữa là được.Vậy là hoàn thành, các bạn cho hột vịt lộn xào tỏi ra đĩa, cho đậu phộng với rau răm lên trên mặt là thưởng thức được rồi đấy!Với giải pháp làm đơn giản dễ dàng trên, bạn đã có được số đông món hột vịt lộn thơm ngon và đậm đà chiêu đãi anh chị em rồi. Chúc những thành công nhé!