Làm bánh da lợn đậu xanh

Bất cứ ai khi về tây nam Bộ nếu chưa thưởng mức món bánh domain authority lợn vừa khủng vừa thơm thì chuyến hành trình quả thật chưa được trọn vẹn. Nhiều người còn nhất thiết theo học bởi được cách làm cho bánh da lợn trứ danh của người miền Tây nhằm về chiêu đãi bạn thân. Nếu như bạn cũng rất lòng trước món bánh thơm và ngon này thì hãy thử vào phòng bếp với hướng dẫn đơn giản dễ dàng dưới phía trên nhé.

Bạn đang xem: Làm bánh da lợn đậu xanh

Trải dọc bố miền quốc gia là một nền nhà hàng ăn uống phong phú, đặc sắc để lại ấn tượng sâu đậm trong tim thực khách. Từng miền lại rất nổi bật với một đường nét riêng, quánh biệt, các món bánh sinh sống miền Tây được tương đối nhiều người yêu thích, trong đó có bánh domain authority lợn. Món bánh xanh mướt, trơn mịn và béo bùi này thuận tiện đi vào lòng tín đồ bởi hương vị bình dị, thân thuộc. Đối với tương đối nhiều người, bánh domain authority lợn miền Tây còn là một ức tuổi thơ và ngọt ngào không thể nào quên.

Bánh da lợn đậu xanh khủng bùi, thơm ngon

Mục Lục

ẨnHiện
2 phía dẫn phương pháp làm bánh domain authority lợn truyền thống

Nguyên liệu

Dừa xay nhuyễn và ép lấy nước cốt: 1.2kgLá dứa xay nhuyễn, ép lấy nước cốt: 400 gramĐậu xanh ngâm nước: 200 gramBột năng: 550 gramBột gạo: 50 gramĐường: 550 gramMuối: 4 gramVani: 4 ống

Hướng dẫn biện pháp làm bánh domain authority lợn truyền thống

Làm tất cả hổn hợp bột

Trong một âu lớn, mang lại đường, nước cốt dừa, bột năng, muối, bột gạo với vani vào. Cần sử dụng phới lồng trộn đa số để các nguyên vật liệu hòa chảy vào nhau.

Lược các thành phần hỗn hợp qua rây một lần để loại bỏ những hóa học lợn cợn rồi phân thành 3 phần bởi nhau.

Là nhân bánh

Đậu xanh sau thời điểm ngâm xong, đãi sạch. Tiếp theo, bắc chảo lên bếp, cho đậu vào nồi cùng với một ít nước cùng nấu lên trong 20 phút nhằm đậu mềm.

Khi đậu sẽ được, mang đến đậu vào vật dụng xay sinh tố, xay nhuyễn. Sau đó, trộn đậu xanh với 1/3 hỗn hợp bột, chiếm được một các thành phần hỗn hợp sánh mịn.

Cho nước cốt lá lứa vào 2/3 hỗn hợp bột còn lại, trộn hầu như để lếu láo hợp bao gồm màu đẹp mắt.

Khuấy bột cùng với nước cốt lá dứa

Vào bánh

Lấy khuôn bánh đã sẵn sàng ra, phết một tấm dầu vào trong khuôn.

Xem thêm: Sheet Nhạc Chờ Mãi Cũng Đến Cuối Tuần, Chờ Mãi Cũng Đến

Đun sôi một nồi nước (nồi có kích thước lớn rộng khuôn), để khuôn bánh vào nhằm hấp biện pháp thủy.

Đổ lớp bánh đầu tiên là 350ml đỗ xanh hấp trong 15 phút rồi đổ tiếp 350ml nước cốt lá dứa, hấp thêm 15 phút. Tiếp tục làm giống như như vậy đến khi được 3 hoặc 4 lớp bánh, tùy vào sở thích của bạn.

Khi bánh chín, rước khuôn thoát khỏi nồi hấp, dùng dao nhọn nhẹ nhàng đi một đường bao bọc viền khuôn. Sau cùng úp ngược khuôn xuống đĩa hoặc mẹt tất cả lót lá chuối để đưa bánh ra là xong.

Công đoạn hấp bánh da lợn

Yêu mong thành phẩm

Bánh domain authority đợn đỗ xanh dẻo, thơm mùi lá dứa thanh mát, một chút ít béo mập của nước cốt dừa hòa quyện cùng đậu xanh béo bùi, vớ cả khiến cho một món ăn hấp dẫn mà nặng nề ai có thể chối từ.

Bánh da lợn là món ăn được nhiều bạn nhỏ dại yêu thích

Một số lưu ý để làm cho bánh domain authority lợn ngon

• ko được bỏ qua công đoạn lược các hỗn hợp do làm bởi vậy bánh vẫn mịn với ngon hơn.

• chúng ta cũng có thể thay nhân đậu xanh bởi khoai môn hoặc bất cứ vị gì mà bạn thích.

• Bánh rất cần được hấp chín hoàn toàn để giành được độ ngon như ý, bạn có thể pha những màu không giống nhau cho bột để thành phẩm thêm rất đẹp mắt, cuốn hút.

Cách làm cho bánh da lợn không hề khó phải không? Đây là công thức đối kháng giản, dễ thực hiện nên bạn cũng có thể trổ tài ngay lập tức tại nhà. Ngoài bánh domain authority lợn bạn có thể bài viết liên quan về giải pháp làm bánh mì Việt Nam, bánh bột lọc gói lá… để đổi khác khẩu vị cho anh chị mình nhé. Giả dụ muốn nâng cấp tay nghề, bạn hãy xem thêm khóa học làm cho bánh Việt của hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) ngay lập tức tại đây. Chúc các bạn thành công!