LÀM TOKBOKKI BẰNG BỘT MÌ

Chắc hẳn triệu tín đồ gia dụng mê đồ ăn hàn quốc "đứng ngồi ko yên" lúc nghe đến tin giãn cách, đành tạm thời xa hầu như quán ăn vặt nước hàn thường ghé. Vậy thì học ngay 2 biện pháp làm bánh gạo tokbokki bởi cơm nguội vừa thơm vừa ngon vừa tiết kiệm và lại còn vô cùng dễ làm, chuẩn chỉnh vị Hàn của chuyên trang Vào phòng bếp ngay nào!
Bánh gạo tokbokki bởi cơm nguội Bánh gạo tokbokki bằng cơm nguội (công thức được chia sẻ từ bạn dùng)
Bánh gạo tokbokki bởi cơm nguội Bánh gạo tokbokki bằng cơm nguội (công thức được chia sẻ từ tín đồ dùng)

Nguyên liệu làm Bánh gạo tokbokki bằng cơm nguội đến 2 người

cơm nguội 100 gr (khoảng 1 - 2 chén) bột năng 1 ít Bột phô mai 1 ít (hoặc nóng ớt Hàn Quốc)

Hình nguyên liệu

Dụng thay thực hiện

Thớt, dao, túi zip, chày, bao tay,...

Bạn đang xem: Làm tokbokki bằng bột mì

Nghiền nhuyễn cơm

Cho 100gr cơm nguội vào túi zip, tiếp đến dùng chày giã nhuyễn cơm cho khi những hạt cơm trắng nát nhuyễn ra hết, sản xuất thành một hỗn hợp dẻo với dính tay.

Trộn bột năng để tạo độ sánh và nhồi mịn

Đầu tiên, bạn cho một ít bột năng ra bàn để khi nhồi cơm sẽ không bị dính.Kế đến, đeo bao tay vào và cho một ít bột năng để tạo độ sánh ra tay hoặc dầu nạp năng lượng tùy ý, bóp cùng nhồi đa số cơm nguội đã xay nát nhuyễn cho khi tạo thành một khối thống nhất, dẻo mịn và không dính tay.
Mách bạn: Ở bước này, tùy theo độ độ ẩm của cơm nguội bạn dùng mà chúng ta cho bột năng vào từng ít một, vừa cho vừa khéo nhồi đến khi nào phần cơm nguội giã nhuyễn cho đến lúc dẻo mịn hệt như một khối bột là đạt.

Chia bột và chế tạo hình

Sau khi vẫn nhồi nhuyễn cơm trắng thành một khối bột thì bạn phân thành các phần to nhỏ tùy thích. Tiếp đó các bạn nắn tròn từng phần bột rồi lăn hầu hết tay để chế tạo thành những sợi dài tất cả độ dày khoảng chừng nửa lóng tay.Cuối thuộc cắt nhỏ tuổi bột thành những khúc bé dại khoảng nửa ngón tay hoặc cắt thế nào cho vừa ăn uống là được nha.

Hoàn thành

Với món bánh gạo tokbokki từ cơm để nguội này, chúng ta có thể mang đi luộc cùng với nước sôi khoảng tầm 5 - 7 phút rồi chấm với tương ớt, làm món bánh gạo xào hơi cay hay làm cho lẩu tokbokki cũng thường rất ngon.Ngoài ra, có một cách tiện lợi hơn là chúng ta cũng có thể mang bánh đi cừu cho vàng số đông rồi rắc với bột phô mai để nạp năng lượng nhé!Nếu không cần sử dụng hết thì cho vào ngăn đông tủ rét để bảo quản và ăn uống dần đấy!

Thành phẩm

Món bánh gạo tokbokki từ cơm để nguội sẽ đưa về cho bạn bất thần vì cực kì thơm ngon, thu hút không khác gì mặt hàng "chính hãng" đâu nha.Bánh gạo khi đem chiên hay luộc cũng đều không bị nát mà lại dẻo dai, bùi bùi đúng mực vị. Còn do dự gì cơ mà không chạy ngay lập tức xuống bếp để xem thử còn cơm thừa không và hợp tác vào làm cùng Điện máy XANH ngay thôi nào!

Nguyên liệu làm cho Bánh gạo tokbokki bởi cơm nguội (công thức được share từ tín đồ dùng) mang đến 2 người

cơm thừa 1 chén bát bột năng để tạo độ sánh 3 muỗng nhỏ canh Bột gạo 3 muống nêm canh Trứng con kê 1 quả Kim bỏ ra 1 không nhiều tương ớt 2 muỗng nhỏ canh Dầu hào 1 muỗng canh Ớt bột 1 không nhiều các gia vị thông dụng 1 không nhiều (hạt nêm/ đường/ muối)

Cách lựa chọn mua vật liệu tươi ngon

Cách chọn mua trứng gà tươi ngonĐối cùng với trứng gà công nghiệp, bạn thuận tiện quan gần kề vỏ trứng hơn. Vì chưng trứng con gà tươi, phía bên ngoài thường có vỏ màu nâu sẫm, phần lớn màu, không xuất hiện thêm vết nứt và không có đốm đen. Trong những khi quả trứng con kê để thọ thì phần vỏ quả có màu nhợt nhạt cùng đốm đen lộ diện nhiều hơn.Bạn có thể dùng tay nhằm sờ lên bề mặt vỏ trứng, nếu bề mặt sần sùi, tương đối nhám do đó trứng gà tươi, còn bề mặt láng mịn thì quả trứng đã để khá lâu rồi. Bởi vì khi con kê vừa mới đẻ trứng, rất nhiều lỗ bé dại trên mặt phẳng quả trứng chưa khép lại nên các bạn sẽ cảm thấy nhám hơn.Đưa trứng lên soi dưới bóng đèn, các bạn sẽ thấy gồm buồng khí nhỏ, phần lòng đỏ tròn, nằm thăng bằng ở thân quả trứng, tất cả màu cam hoặc hồng nhạt, lòng trắng thì nhìn trong suốt thì đó là trứng gà mới. Nếu phòng khí lớn, lòng đỏ trứng có màu đỏ và nổi vân thì sẽ là trứng kê cũ.Bạn có thể cầm quả trứng lên rồi lắc nhẹ gần gần kề mép tai để lắng nghe. Nếu có tiếng cồn thì trái trứng đó nhằm lâu ngày, tiếng đụng càng mập (trứng phía bên trong di chuyển) thì trứng rất có thể đã bị hư hoặc quả trứng nhưng gà đã ấp dở. Trái lại không tồn tại tiếng đụng là trứng con kê tươi.

Xem thêm: " Két Sắt Mini Cho Trẻ Em Doremon Dễ Thương Giá Rẻ!, Két Sắt Cho Bé Giá Tốt Tháng 10, 2021

Cách chọn cài kim chi new làm, thơm ngonBạn hoàn toàn có thể mua kim bỏ ra làm sẵn trên trang thương mại dịch vụ điện tử bachhoaxanh.com hay trong những siêu thị hoặc shop tiện lợi trên toàn quốc.Bạn nên chọn lựa mua những loại kim đưa ra làm sẵn có thương hiện rõ ràng, được gói gọn kĩ càng, đạt chuẩn Hàn Quốc. Việc mua kim bỏ ra làm sẵn đang giúp các bạn tiết kiệm công sức và thời gian chờ đợi.Khi tải kim chi, bạn nên xem xét kĩ thời hạn thực hiện được in trên bao bì để tránh download nhầm kim chi đã hết hạn nhé.Không hãy lựa chọn kim chi có vỏ hộp bị móp méo, trầy xước hay không còn nguyên vẹn.Ngoài ra, giả dụ có thời gian và muốn yên tâm hơn chúng ta cũng có thể tham khảo giải pháp làm kim chi cải thảo ngay tại nhà cực đơn giản dễ dàng của Điện lắp thêm XANH.

Mua những loại bột sinh hoạt đâu?

Bạn có thể dễ dàng tra cứu mua các loại bột gạo, bột năng, bột ớt ở những chợ, siêu thị hoặc các siêu thị tiện lợi bên trên toàn quốc.

Sơ chế cơm trắng nguội

Cơm nguội cho vô chén, trộn hồ hết với 1/2 muỗng cafe muối, 3 muỗng canh bột gạo cùng 3 muỗng nhỏ canh bột năng.Sau lúc trộn đều, cho tất cả hổn hợp cơm nguội vào cối giã nhuyễn phần cơm. để ý chia nhỏ cơm để giã dễ dàng hơn, giã cho đến khi cơm dẻo lại, khi dùng tay miết vào không cảm thấy lợn cợn, thì phần hỗn hợp đã dẻo mịn.Dùng 1 mẫu đĩa, sứt 1 lớp nước mỏng, kế tiếp cho phần cơm ra, dùng tay nhào thường xuyên khoảng 5 phút để phần các thành phần hỗn hợp được dẻo hơn. Chú ý tay tôi cũng nên ngấm nước để tránh phần bột bám lâu vào tay.

Tạo hình cùng luộc bánh gạo tokbokki

Chia hỗn hợp bột thành mọi phần nhỏ, nặn thành gần như khúc dài vừa ăn uống dạng tokbokki mà bạn muốn nhé!Sau đó chuẩn bị nồi nước, hâm nóng trên phòng bếp với lửa lớn, nước sôi cho lần lượt phần tokbokki của chính mình vào, luộc cho đến khi phần bột của bản thân mình nổi lên với để sôi thêm khoảng 2 - 5 phút nữa thì vớt tokbokki ra đĩa.Tận dụng phần nước luộc tokbokki, chúng ta cho trứng kê vào cùng luộc khoảng 5 - 7 phút, sau đó tách vỏ dịu nhàng.

Làm nước sốt

Chuẩn bị 1 chảo nhỏ, cho khoảng 1/2 chén nước thanh lọc vào chảo, thêm 2 muỗng nhỏ canh tương ớt, 1 muỗng nhỏ canh dầu hào, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muống nêm canh đường. Kế tiếp khuấy đều, nếu như khách hàng ăn cay thì hoàn toàn có thể cho thêm ớt bột. Bắc nồi gia vị lên nhà bếp đun với lửa vừa lớn, khuấy phần nhiều đến lúc nước sốt sôi bùng lên.

Nấu tokbokki với kim chi

Tiếp theo cho kim đưa ra vào chảo nước sốt, nêm và nếm lại theo hương vị của gia đình. Cho thêm tiếp phần tokbokki vào và nấu trên phòng bếp khoảng 3 phút với lửa vừa cho đến khi nước sốt đặc lại thì tắt bếp.Cho tokbokki ra tô và nêm thêm trứng con kê trang trí lên phía trên cùng.

Thành phẩm

Tokbokki kim bỏ ra có màu sắc đỏ rất là bắt mắt, mùi thơm đặc thù của kim chi rất là cuốn hút.Phần tokbokki dai dai, hòa quyện với phần nước sốt cay cay, mặn ngọt, thêm trứng lòng đào mập ngậy đúng là sự phối kết hợp hoàn hảo. Ăn ngay trong khi còn nóng nhằm tokbokki giữ độ dẻo dai thơm ngon nhé!
Hi vọng cùng với 2 cách làm bánh gạo tokbokki từ cơm nguội vừa dễ dàng và tiện lợi trên các bạn sẽ tận dụng được phần cơm trắng dư của cả nhà để có tác dụng thành một món ăn uống mới thơm ngon, không chỉ là vậy nhưng còn tiết kiệm ngân sách và chi phí hơn nữa nhé nha. Chúc bạn tiến hành thành công nhé!