CÁCH LÀM CÀ NA ĐẬP DẬP

Cách làm cho cà mãng cầu đập ngon rất đối kháng giản, tuy nhiên không đồng nghĩa tương quan là ai cũng làm được. Như chúng ta biết đấy, cà na là món ăn uống vặt khét tiếng của tín đồ thuộc vùng sông nước. đa số những ai sinh sống tại đây cũng đều gắn liền tuổi thơ với những quả cà na chua ngon. Cách sản xuất cà na đập không hệt như cà na ngâm, nhưng chúng bao gồm cách có tác dụng riêng khác nhau. Món này cũng trở thành đem cho một hương vị riêng biệt, demo rồi thì rất dễ ghiền.

Bạn đang xem: Cách làm cà na đập dập

Cách làm cho cà na đập muối ớt đơn giản dễ dàng không bị đắng, ăn uống mãi không ngán. Ảnh: mạng internet

1. Bí quyết chọn cà mãng cầu ngon để làm món cà na đập

Bí quyết để gia công món cà na đập muối bột ớt ngon đó đó là chọn được các quả cà na tươi, ngon, mộng nước và thích hợp để triển khai cà mãng cầu đập. Trái cà na thường sẽ có 2 các loại là cà mãng cầu đắng và cà na chua.

Đối với hầu như quả cà na chua thông thường sẽ có dạng hình thai dục, form size quả to khoảng bằng đầu ngón tay, thịt dày, tất cả vị khá chua với chát. Còn so với những quả cà na đắng thường đã có form size to hơn quả cà na chua, hình dáng dài, tương đối nhọn ở hai đầu, thịt mỏng, vị không nhiều chua, khá đắng. Cà na loại này có vỏ dày với vị chát cũng nhiều hơn thế nữa so với quả cà na chua.

Với 2 một số loại trên, tùy theo từng các loại và từng món ăn uống mà chúng ta nên chọn làm sao để cho thích hợp. Trong biện pháp ngâm cà na như cà mãng cầu ngâm mặt đường hay cà mãng cầu ngâm chua ngọt, thì các bạn nên chọn một số loại cà na đắng, đang ngon hơn. Khi ngâm cà na sẽ sở hữu được độ giòn ngon và không thể vị chát cùng đắng nữa.

Còn đối với món cà mãng cầu đập thì chúng ta nên chọn nhiều loại cà na chua. Cà na lúc đập ra, thấm đông đảo cùng với hương liệu gia vị ớt, ăn sẽ khá ngon. Để làm cho món cà na đập ngon các bạn phải chọn phần đa quả cà na mọng, chín vừa. Không nên chọn lựa những quả còn nhỏ, cứng và quá xanh, vị khi làm món ăn có khả năng sẽ bị chát.

Bí quyết lựa chọn cà na ngon để gia công món cà na đập. Ảnh: internet

2. Phương pháp làm cà na đập muối bột ớt ngon, nạp năng lượng mãi ko chán

Đối với nhiều người, cà na không hầu như là người bạn nối liền với tuổi thơ nhưng chúng còn là một món ăn uống vặt đem đến một hương vị không còn xa lạ đặc biệt, rất khó khăn quên. Cách sản xuất cà na thành món nạp năng lượng vặt có không ít cách không giống nhau, trong đó, cà mãng cầu đập muối hạt ớt là cách sản xuất rất được rất nhiều người ưa chuộng.

Thay bởi rạch phần nhiều vết cắt lên bao quanh trái cà mãng cầu như cà na ngâm đường thì bạn chỉ việc đem cà na đập nát cùng đem đi dìm với muối bột ớt. Chỉ vì vậy là đã bao gồm một món nạp năng lượng vặt siêu ngon mà không cần thiết phải tốn nhiều công sức rồi. Cà na đập ra rồi sản xuất vừa có thể loại vứt được vị chát và cũng vừa có thể làm hương liệu gia vị muối ớt thấm nhanh hơn hẳn. Mang dù đơn giản dễ dàng là thế, nhưng để triển khai cà mãng cầu đập ngon vẫn bắt buộc có tuyệt kỹ riêng nhé. Giả dụ bạn không biết làm sao thì hãy cùng sushibarhanoi.com tìm hiểu thêm cách có tác dụng cà na đập muối ớt ngay dưới đây.

Xem thêm: Hình Ảnh Con Ong Vò Vẽ Ăn Gì? Bị Đốt Phải Làm Sao? Cách Chữa Thế Nào?

Cà na là món ăn vặt thân thuộc của tín đồ sông nước. Ảnh: internet

2.1. Sẵn sàng nguyên liệu để làm món cà na đập muối bột ớt

Cà mãng cầu chua: 500gĐường tinh luyệnMuối tinhMuối ớt cayCác dụng cụ cần thiết khác

2.2. Phương pháp làm cà na đập muối hạt ớt ngon, không biến thành đắng

Cà sau thời điểm mua xung quanh chợ về trước khi làm cà na đập thì các bạn cần phải đem đi rửa sạch sẽ sẽ. Dùng dao nhỏ cắt bỏ phần cuống bên trên quả, xong thì đem đi ngâm nước muối pha loãng để loại bỏ mủ.Chuẩn bị một chiếc thau lớn, trộn nước cùng cùng với một không nhiều muối vào hòa tan, rồi cho quả cà na vào ngâm. Ngâm khoảng chừng tự 10 phút - 15 phút thì vớt ra rổ cùng đem rửa sạch lại vài lần với nước. Hoàn thành thì vớt ra rổ với đem để trên mặt phẳng mang đến ráo nước.Ngâm cà na với nước muối bột pha loãng để sa thải hết phần mủ. Ảnh: InternetSau lúc cà mãng cầu ráo ráo bớt nước bạn ban đầu đập cà na. Chuẩn chỉnh một một chiếc thớt lớn, cùng rất một nhỏ dao hơi mập một chút, để khi đập không cần thiết phải dùng nhiều sức. Hoặc chúng ta cũng có thể dùng chày để đập cũng được.Đặt một trái cà mãng cầu lên thớt, cần sử dụng dao hoặc chày đập cà na mang lại hơi nát. Chúng ta lưu ý ko đập vượt nát nhé.Dùng dao hoặc chày đập cà na tương đối nát. Ảnh: InternetĐập kết thúc thì cho hết toàn bộ cà na vào trong rổ với đem đem rửa lại với nước sạch những lần để đào thải bớt vị chát vốn có.Sau khi xong tiếp tục bạn chuẩn bị một thau nước muối pha loãng với ngâm cà ca vẫn đập trong vòng 1 giờ đồng hồ đồng hồ.Sau 1 giờ đồng hồ đồng hồ, vớt cà mãng cầu ra rổ đi rửa lại cùng với nước không bẩn thêm vài lần tiếp nữa cho thật sạch sẽ và nhằm thật ráo nước.Ngâm cà na đang đập cùng với nước muối pha loãng khoảng 1 tiếng. Ảnh: InternetCà na ráo nước thì chuẩn bọ một chiếc bát lớn, mang đến cà nào cùng với 150g đường cát, 1 thìa cà phê muối. Cần sử dụng đũa trộn đều tất cả các vật liệu trong sơn lại với nhau. Tiếp tục ngâm cà na trong khoảng từ 8 giờ - 10 tiếng để cho đường tung ra hết và thấm vào cà na.Cho cà na vào bát lớn cùng với mặt đường và trộn hồ hết lên. Ảnh: InternetThêm muối xong xuôi thì để khoảng chừng 15 phút nữa đến muối thấm hết vào cà mãng cầu là có thể thưởng thức.

Cà mãng cầu đập muối bột ớt gồm vị ngọt ngọt của đường, cay cay của ớt và vị mặn mặn của muối. Những vị hòa quyện cùng rất nhau khôn cùng kích thích hợp vị giác fan ăn. Những lúc chán ăn mà được thưởng thức món ăn vặt này thì còn gì khác bằng yêu cầu không nào. Phương pháp làm cà mãng cầu đập muối ớt như bạn thấy cực kỳ đơn giản. Chưa đến cà na, muối, đường, ớt và một ít thời gian, vài quy trình sơ chế chuẩn bị là bạn đã có ngay cho doanh nghiệp một món ăn uống vặt cực ngon rồi. Nếu bạn là tín đồ của rất nhiều món ăn vặt , thì còn do dự gì nữa, hãy giữ gìn ngay cách làm này và triển khai thôi nào.