Cách nấu sữa bò tươi tại nhà

Cách làm sữa chua bởi sữa bò tươi khá dễ dàng và đơn giản và có thể thực hiện nay ngay tại nhà. Hương vị chua chua ngọt ngọt kết hợp với việc được ướp lạnh, hộp sữa chua kích phù hợp vị giác và giúp cảm giác ngon miệng hơn. Bạn cũng có thể tham khảo cách làm trong bài và sản xuất để anh chị thưởng thức hoặc kinh doanh đều được.

Bạn đang xem: Cách nấu sữa bò tươi tại nhà


1. Hướng dẫn bí quyết làm sữa chua bằng 100% sữa trườn tươi2. Bí quyết làm sữa chua bởi sữa tươi, sữa bò đặc lớn ngậy3. Biện pháp làm sữa chua uống từ sữa trườn tươi rất dễ trên nhà4. Cụ thể cách làm sữa chua dẻo từ bỏ sữa tươi mang đến bữa phụ

Với sữa trườn tươi nguyên chất, khi làm sữa chua đúng cách dán sẽ đã có được mùi vị phệ ngậy, thơm ngon so với sữa chua được làm bằng các loại sữa khác. Đặc biệt hàm lượng bồi bổ trong sữa bò tươi rất lớn nên sẽ giúp bức tốc dinh dưỡng của món sữa chua một cách xuất sắc hơn. Học ngay biện pháp ủ sữa chua bằng sữa trườn tươi để thưởng thức nhé.

1. Phía dẫn cách làm sữa chua bằng 100% sữa bò tươi

1.1. Sẵn sàng nguyên liệu giải pháp làm sữa chua bởi sữa bò tươi

Sữa trườn tươi 1,5 lít2 hũ hộp sữa chua cáiĐường (Nếu các bạn không thích nạp năng lượng ngọt thì không đề xuất bỏ đường)
*
Chỉ cần sử dụng sữa trườn tươi cũng có thể làm được sữa chua thơm ngon, mập ngậy. Ảnh: Internet.


1.2. Bí quyết làm sữa chua bằng sữa trườn tươi lập cập tại nhà

Đổ sữa tươi vào trong nồi và cho thêm đường, nếm cho vừa khéo miệng với hương vị của mình.Tiến hành đun sôi sữa, trong khi thấy sữa sôi lưỡng lự thì tắt bếp. Bạn lưu ý không đun quá sôi sữa sẽ làm mất hết chất dinh dưỡng tất cả trong sữa và làm chết những vi khuẩn bổ ích trong men cái. Bởi vậy sữa chua có khả năng sẽ bị chảy nước, ko đông đặc.Đợi cho đến khi sữa nguội khoảng tầm 45 độ C thì đến sữa chua cái vào. Khuấy phần đông cho quyện đa số sữa chua cùng sữa tươi. Nên hãy nhớ là khuấy thật dịu tay nhằm tránh không trở nên nổi bong bóng khí.Tiệt trùng những hũ thuỷ tinh đựng hộp sữa chua thật sạch, để ráo nước.Múc sữa vào từng hũ, đậy kín đáo nắp.Cách ủ sữa chua bởi nồi áp suất như sau: Đổ nước nóng từ 70 – 80 độ C, nên nhớ không đổ thừa đầy làm cho tràn nước vào hũ sẽ làm cho sữa chua nặng nề lên men. Đậy kín đáo nắp nồi với đem ủ khoảng 6 tiếng. Trong quá trình ủ nếu cảm thấy nước nguội thì cần chế thêm nước nóng nhằm nước vào nồi luôn ấm, bảo đảm quá trình lên men.
*
Chi tiết các bước thực hiện làm cho sữa chua bằng sữa trườn tươi. Ảnh: Internet.

2. Bí quyết làm sữa chua bởi sữa tươi, sữa trườn đặc khủng ngậy

Ngoài sử dụng hoàn toàn 100% sữa trườn tươi làm sữa chua, các bạn còn rất có thể kết vừa lòng sữa tươi cùng với sữa trườn đặc để làm được yaourt sánh mịn, ngọt dịu cùng ngậy ngậy béo béo vị sữa.

2.1. Nguyên vật liệu cách có tác dụng sữa chua bằng sữa bò đặc

Sữa trườn nguyên hóa học 1 lítSữa chua 2 hộpSữa trườn đặc 1 lon
*
Kết hợp sữa bò tươi với sữa đặc sẽ có món hộp sữa chua ngọt dịu, to ngậy thơm mùi sữa. Ảnh: Internet.

2.1. Giải pháp làm sữa chua bằng sữa trườn tươi kết hợp sữa trườn đặc

Sữa trườn tươi nguyên chất bỏ vào nồi đun hiu hiu ở ánh nắng mặt trời thấp, để tất cả hổn hợp sủi bọt bong bóng sôi lăn tăn khoảng 70 độ C thì cho sữa đặc vào. Khuấy dịu tay theo một chiều nhằm sữa sệt tan hết.Sau khi đủ thời gian, các vi khuẩn có hại trong sữa đã chết và sữa đã nóng lên thì tắt bếp. đến sữa vào trong bình lớn rồi bỏ vô thùng đá, đó là mẹo hỗ trợ cho sữa chua bảo quản được lâu hơn.Trong thời hạn chờ sữa bò nguội, các bạn cho sữa chua cái vào khuấy nhẹ mang đến sữa chua tung hết.
*
Lưu ý không được đun quá lạnh sữa tươi sẽ làm mẻ sữa chua bị hỏng. Ảnh: Internet.

Xem thêm: Chiêm Ngưỡng Sự Ngọt Ngào Của Lan Giả Hạc Di Linh Xuân Tali Lâm Đồng Hoa Nở Xuân

3. Phương pháp làm sữa chua uống từ sữa bò tươi cực dễ tại nhà

Sữa chua uống là thức uống tương xứng vào ngày hè để giải khát và tốt nhất có thể cho hệ tiêu hoá.

3.1 sẵn sàng nguyên liệu có tác dụng sữa chua uống

Sữa chua gồm đường: 2 hộpSữa bò tươi nguyên hóa học không đường: 1 lítSữa đặc: 1 lon2 lít nước
*
Sữa bò tươi còn hoàn toàn có thể dùng để gia công sữa chua uống rất thơm ngon. Ảnh: Internet.


3.2. Phương pháp làm hộp sữa chua uống bởi sữa bò tươi trên nhà

Cho 2 lít nước vào trong nồi đun đến lúc sôi thì tắt bếp. Tiếp sau cho 1 lít sữa tươi cùng sữa quánh vào nồi, khuấy đều tay.Đợi đến lúc nước nguội còn âm ấm đổ 2 hộp sữa chua vào, vừa đổ vừa khuấy phần nhiều tay nhằm sữa rã hết. Sau đó để sữa nghỉ khoảng 5 – 7 phút.Khi hỗn hợp đã tan hoàn toàn thì chia nhỏ tuổi vào chai hoặc lọ rồi đưa đi ủ nhằm sữa lên men.Bạn ủ sữa chua bởi nồi cơm trắng điện sinh hoạt nhiệt độ nóng hoặc cho vô thùng xốp rồi đổ nước lạnh vừa hâm nóng đến miệng chai.
*
Sữa chua uống rất có thể kết hợp với siro hoặc sinh tố hoa quả nên mùi vị thơm ngon bắt đầu lạ. Ảnh: Internet.

4. Chi tiết cách làm cho sữa chua dẻo trường đoản cú sữa tươi cho bữa phụ

Ngoài các cách làm sữa chua bởi sữa trườn tươi ở trên, họ còn rất có thể dùng sữa tươi để làm sữa chua dẻo úp ngược cho nhỏ bé dùng vào những bữa phụ.

4.1. Sẵn sàng nguyên liệu làm cho sữa chua dẻo trường đoản cú sữa tươi

Sữa chua có đường: 2 hộpBột rau củ câu: 15 – trăng tròn gramSữa đặc: ½ lon

4.2 phương pháp làm sữa chua dẻo bởi thạch rau củ câu

1 lít sữa tươi với ½ lon sữa đặc vào nồi, khuấy mọi tay để sữa sệt tan hoàn toàn.Đặt nồi lên bếp, bật lửa bé dại và liên tục khuấy rất nhiều sữa vào nồi để bảo vệ sữa không trở nên khê. Thấy lúc sữa có dấu hiệu sôi lưỡng lự thì tắt bếp.Sữa new nấu còn ở ánh nắng mặt trời cao nên bọn họ chưa mang đến sữa chua vào liền. Cần sử dụng cây khuấy đều hỗn hợp sữa trong tầm 3 – 4 phút nhằm sữa nguội bớt.Lúc này, đổ 2 hộp sữa chua vào, vừa đổ vừa khuấy những tay để sữa rã hết. Sau đó để sữa nghỉ khoảng 5 – 7 phút.Đổ phần bột rau củ câu vào chén, nêm thêm 3 thìa nước sạch sẽ rồi khuấy nhằm bột rau củ câu tan hoàn toàn. Tiếp theo đổ rảnh vào hỗn hợp sữa rồi ném lên bếp cùng với lửa nhỏ, khuấy nhằm các nguyên liệu hoà tan hoàn toàn.
*
Không pha rau câu với quá nhiều nước sẽ có tác dụng hỏng quy trình lên men của sữa chua. Ảnh: Internet.Lọc các thành phần hỗn hợp sữa qua rây để thải trừ tất cả mọi cặn nguyên liệu có trong sữa.

Cách làm cho sữa chua bởi sữa bò tươi trọn vẹn hoặc kết hợp với sữa đặc rất nhiều vô cùng đơn giản. Chỉ việc bỏ chút thời gian và làm theo đúng trả lời ở trên, bạn sẽ có ngay thành phẩm sữa chua dẻo mịn, phệ ngậy mà không hề bị tung nước. Hy vọng chúng ta cũng có thể áp dụng và tạo cho mình món sữa chua suôn sẻ muốn, thơm ngon và bồi dưỡng cho mức độ khoẻ.

Hồng Ngọc


*

Cách làm sữa chua đậu nành là công thức đổi khác độc đáo so với giải pháp làm hộp sữa chua truyền thống. Đậu nành có tính năng đẹp da, giữ dáng vẻ còn sữa chua giỏi cho hệ tiêu hoá. Sự phối kết hợp này sẽ với lại cho chính mình một món tráng mồm hấp dẫn, giàu dinh dưỡng. Thuộc vào nhà bếp học phương pháp làm món sữa chua tốt nhất cho sức khoẻ này nhé.