MUA CHUỘT LANG NƯỚC NAM MỸ

Chuột lang vốn là món đặc sản nổi tiếng cùa người dân Peru và nhiều nước khác trên thế giới. Ngày nay, loài động vật này dần được du nhập về nước ta và trở thành món ăn được nhiều người yêu thích. Hãy cùng sushibarhanoi.com tìm hiểu thêm về loài vật này nhé!


Giới thiệu về loài chuột langChuột lang có mấy loạiGiá chuột langMua chuột lang ở đâu?Thịt chuột làm món gì ngon

Giới thiệu về loài chuột lang

Chuột lang là gì?

Chuột lang hay còn được giới trẻ gọi bằng cái tên là bọ ú, ngoài ra chúng có tên tiếng anh là guinea pig. Đây là giống chuột đào hang và chúng ăn những thức ăn trong tự nhiên. Loài chuột này trọng lượng của chúng có thể đạt trọng lượng từ 300 đến 1.200gam.

Bạn đang xem: Mua chuột lang nước nam mỹ

Tuổi thọ củachúng lâu nhất có thể lên đến 15 năm và tuổi thọ trung bình từ 4 đến 5 năm. Tuynhiên, tùy thuộc vào môi trường sống và điều kiện chăm sóc chúng cũng có thể sốngđến 8 năm.

Nguồn gốc của chuột lang

Chuột lang –bọ ú là động vật thuộc họ gặm nhấm có xuất xứ từ Nam Mỹ, tại các nước Nam Mỹ,người nghèo thường nuôi chuột lang, bọ ú để lấy thịt với 10% lượng thịt tại cácnước này được sản xuất từ chuột lang, bọ ú. Các nước Đông Phi, Châu Á như:Nigeria, Cameroon, Philippines, Trung Quốc… đã thử nghiệm thành công và pháttriển loài chuột lang, bọ ú đáp ứng nhu cầu cho người dân, mỗi năm cung cấphàng trăm tấn thịt ra thị trường.

Đặc điểm loài chuột lang

Chuột lang là loại chuyên gặm nhấm, có trọnglượng nặng nhất trong thế giới loài chuột, cơ thể của chúng có thể dài từ 20 đến25 cm. Đặc điểm nhận dạng của loài chuột lang có một số nét cơ bản sau:

Chúng có phần đầu nhỏ hơn nhiều so với kích thước và trọng lượng của cơ thể.Mõm nhọn, răng dàu, chiếc mũi nhỏ màu hồng xinh xắn.Đôi tai của chuột lang nhỏ nhưng vô cùng nhạy bén với âm thanh.Thân hình tròn, lưng cong, chúng di chuyển nhanh nhẹn bằng 4 chân, Mỗi bàn chân đều chia thành những ngón nhỏ xíu.Loài chuột lang có màu lông phổ biến nhất là màu đen trắng, màu tam thể, nâu đất, vàng kem và nâu đỏ.
*
Có nên nuôi chuột lang – bọ ú không?

Chuột lang ăn gì?

Chuột lang là dòng ăn tạp nên thức ăn chủ yếu là các loại hạt ngũ cốc và thực vật như: hạt hướng dương, hạt dẻ, hạt đào sấy, đậu phộng, cà rốt, củ cải đường, các loại rau như xà lách, rau muống, khoai lang…

Bên cạnh đó, loài chuột này cũng thích ăn gạo,lúa, lúa mì, ngô và các loại bánh mềm.

Chuột lang có mấy loại

Peru Guinea

Đây có thể được xem là một trong những loài chuột lang có tuổi thọ lâu đời nhất, chúng có nguồn gốc từ Peru, giống chuột này có bộ lông mượt, dài. Trên cơ thể của chúng có 2 xoáy, lông của chúng dài rất nhanh nên thường được cắt tỉa thường xuyên.

Loài này có kích thước và trọng lượng lớn hơncả nên thường được nuôi lấy thịt. Hiện nay, nó được xem là đặc sản của nhiềuvùng miền, trong đó khu vực đồng bằng Sông Cửu Long được nhiều người dân chănnuôi với số lượng đàn rất lớn.

Gp Texel

Đây là giống chuột lang nhỏ, rất khác so vớicác loài nhà chuột lang khác. Cơ thể nhỏ bé, có bộ lông xoăn, dài là một trongnhững nét nhận dạng đặc trưng của loài chuột lang Texel này.

Coronet

Coronet là một trong những giống chuột langcó thân hình rất đẹp, lông ở phần đầu khá dàu, có một cái xoáy ở giữa đình đầu,đây là loài chuột nhỏ nhắn nhưng vô cùng xinh xắn và đáng yêu nên được các bạntrẻ rất yêu thích nên thường được chọn nuôi làm thú cưng.

Giá trị dinh dưỡng của thịt chuột lang

Thịt chuột rất giàu dinh dưỡng, chế biến đượcnhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Cứ 100g thịt chuột có 23,6% protid, 1% lipid,0,1% cacbonhydrat, 30%mg canxi, 242%mg photpho ngoài ra còn có nhiều vitaminnhóm B và các loại vitamin khác. Với thành phần dinh dưỡng này, thịt chuộtkhông kém gì các loại thịt bò, gà, ngan, ngỗng hay thịt chó ta ăn hàng ngày.

Giá chuột lang

Giá thịt chuột lang

Hiện nay,giá thịt chuột lang thương phẩm đã làm sạch trên thị trường dao động từ 200.000– 300.000 đồng/1 kg.

Xem thêm: Top 10 Cây Cổ Thụ Nhất Việt Nam, 3 Gốc Cây Cổ Thụ Hút Giới Trẻ Check

Giá thịt chuộtlàm sạch lông chưa làm ruột dao động từ 150.000 – 200.000 đồng/1kg

Giá chuột lang – bọ ú cảnh

Nhu cầu nuôichuột lang làm cảnh hay làm thú cưng của giới trẻ đang ngày càng rầm rộ, vì vậygiá chuột lang cảnh cũng không kém phần sôi động với mức giá từ 100.000 – 700.000vnđ/1 con.

Bọ Ú Việt trắng-vàng: 100.000 – 350.000/con nhỏ.

Bọ Ú Aby Trắng:450.00 – 600.000/con nhỏ.

Bọ Ú aby trắngkhói: 550.000 – 700.000/con nhỏ,

Bọ Ú Aby đentrắng: 450.000 – 600.000/con nhỏ.

Mua chuột lang ở đâu?

Mua thịt chuột ở đâu?

Thịt chuột vốn là đặc sản của một số vùng quê ở nước ta, dưới đây là các địa phương nổi tiếng với món thịt chuột mà bạn có thể tìm mua:

– Chợ làngGiống, xã Cố Dung, huyện Kim Thành, Tỉnh Hải Dương

– Chợ củacác xã Đức Thành, Phúc Thành, Mã Thành, huyện Yên Thành, Tỉnh Nghệ An

– Các khu chợquê, chợ nổi tại các tỉnh miền Tây như Bến Tre, Cà Mau, Long An …

*
Thịt chuột ăn tốt không?

Mua chuột lang- bọ ú giống ở đâu?

Trại chăn nuôi Suối Dầu – Viện văc xin vàsinh phẩm y tế Nha Trang (IVAC)

Chuột ở đâyđược nuôi dưỡng theo quy trình chặt chẽ, khép kín. Chuột ở đây có nguồn gốc từPháp, Nhật Bản… Thực tế, trại mới chỉ đáp ứng được một phần nhu cầu cả nước.Do đó, muốn có chuột thí nghiệm, các đơn vị phải đặt hàng trước để có thể giaođúng ngày, đúng độ tuổi và đúng trọng lượng.

Cửa hàng thú cưng Nobipet

423/29 TrưngNữ Vương, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng

Siêu thị thú cưng Lolipet

Số 3/3 Ngõ76 Nguyễn Chí Thanh – Đống Đa – Hà Nội

768 đườngCMT8- Quận 5 – TP. HCM

Thịt chuột làm món gì ngon

Chuột nướng than hoa

Chuột làm sạch chặt miếng vừa ăn, ướp gia vị,tiêu ớt 20 phút. Dùng ống tre tươi cho thịt chuột vào, nút kín cho lên bếp thanhoa nướng, khi thịt chín cho ra đĩa ăn nóng. Thịt chuột nướng kiểu này thơm phức,dễ ăn, ngon và bổ dưỡng.

Ngoài ra, nhiều người có sở thích ướp nguyêncon rồi nướng trên than hồng cho đến khi thịt vàng rụm, thơm lừng rồi mới cắtra đĩa thưởng thức.

Chuột hấp lá chanh

Thịt chuột làm sạch để ráo rồi đem luộc qua gầnchín vớt ra để ráo nước rồi ướp lá chanh. Lá chanh rửa sạch, thái nhỏ ướp vớithịt chuột rồi ép cho ra bớt mỡ để miếng thịt khô và chắc. Khi thịt ngấm láchanh cho lên nồi hấp cho thơm, thịt chín cho ra đĩa ăn nóng với gia vị chanh ớthay nước mắm ớt tỏi, tùy theo khẩu vị.

Chuột nấu giả cầy

Chuột đã làm sạch chặt miếng vừa ăn, ướp giavị: ruốc, mật mía, muối, ớt, hạt tiêu sau 20 phút cho hành phi thơm, cho riềng,sảxay nhỏ ướp tiếp 10 phút rồi cho lên bếp nấu đều lửa 30 phút, ăn nóng với cơm haybún.

Phong trào nuôi chuột lang đang ngày một nhân rộng tại các tỉnh phía Nam, riêng các tỉnh miền Trung và miền Bắc đang dần hình thành bởi đây là loài vật dễ nuôi và tận dụng được nhiều nguồn thực phẩm sẵn có của địa phương. Chúc bạn đọc có thêm những kiến thức mới về loài vật này cũng như giá bán chuột lang hiện nay.