Cách làm khô chiên giấm đường

Bạn đã thử món khô cá lù đù rán giấm mặt đường chưa? Nếu không hãy cùng vào phòng bếp và tiến hành ngay cách sản xuất khô cá đù, đậm đà, chua ngọt bắt cơm và cực hối hả cho đầy đủ bữa trưa bận rộn nhé!
sẵn sàng nguyên liệu Cách chế biến khô cá lù đù chiên giấm mặt đường hưởng thụ khô cá lù đù rán giấm mặt đường

Nguyên liệu làm Khô cá lù đù chiên giấm đường cho 5 người

khô cá lù khù 300 gr Giấm 80 ml Tỏi 6 tép Ớt 1 trái Dầu ăn uống 4 muỗng canh hương liệu gia vị thông dụng 1 không nhiều (muối/ đường/ tiêu xay/ bột ngọt)

Cách chọn mua khô cá lù đù ngon

Khô cá lù đù ngon đang có màu sắc tươi sáng, giết thịt cá trắng hồng với có mừi hương hoặc tanh nhẹ đặc trưng của khô cá.Khi tải bạn nên chọn mua những con cá còn nguyên vây, tất cả da dính gần cạnh vào giết thịt cá.Không chọn download khô cá gồm màu thừa trắng hoặc thừa vàng, vì hoàn toàn có thể những con khô cá này đã bị tẩy trắng hoặc đang lên dầu, ăn uống không ngon.Ngoài ra, chúng ta có thể tự trổ tài làm cho khô cá lù đù tận nơi với các bước làm dễ dàng và chi tiết được share từ Điện thứ XANH.

Bạn đang xem: Cách làm khô chiên giấm đường

Sơ chế khô cá

Khô thiết lập về để sút độ mặn sau khi rửa sạch sẽ khô các bạn ngâm thô trong các thành phần hỗn hợp nước muối hạt loãng khoảng 30 phút tiếp đến bạn cọ lại cùng với nước sạch và để ráo.

Trộn giấm đường

Trước tiên, ớt chúng ta đem mang đi rửa sạch cắt lát, tỏi chúng ta lột vỏ, 3 tép các bạn dùng dao bào thành những lát mỏng, 3 tép sót lại bạn băm nhỏ.Tiếp theo chúng ta cho 80ml giấm, 2 muống nêm canh đường, 50% muỗng canh gia vị mì chính cùng tỏi bào lát cùng ớt cắt lát vào chén kế tiếp dùng muỗng, khuấy đều cho các gia vị tung ra.

Xem thêm: Lời Bài Hát Biết Đâu Bất Ngờ Đôi Ta Chợt Rời Xa Nhau, Lời Bài Hát Biết Đâu Bất Ngờ

Chiên khô

Bắt chảo lên bếp, cho 3 muỗng nhỏ canh dầu lấn sâu vào chảo, đợi cho đến khi dầu ăn uống nóng các bạn cho cá thô vào, rán với lửa vừa khoảng chừng 3 phút bạn trở khía cạnh cá thô 1 lần làm thường xuyên khoảng 2 - 4 lần đến cá thô chín vàng hết 2 phương diện thì chúng ta tắt nhà bếp và gắp thô ra.

Chiên giấm đường

Tiếp theo các bạn đổ phần dầu rán cá khô đi rồi bắt chảo lại lên phòng bếp sau đó cho 1 muỗng canh dầu ăn sâu vào chảo, chờ dầu nóng các bạn cho phần tỏi băm nhỏ tuổi vào.Phi phần đa với lửa to đến khi tỏi thơm thì bạn cho cá thô đã cừu và chén giấm đường vừa đánh tan vào, hạ lửa bé dại lại và trở đều các mặt cho cá khô thấm phần đông hỗn hợp.Rồi cừu và trở mặt khoảng tầm 7 phút đến khi các thành phần hỗn hợp giấm đường kẹo lại và chuyển sang màu nâu cánh gián thì bạn cho vào tầm khoảng 1 muỗng cafe tiêu xay cùng tắt bếp.

Thành phẩm

Khô cá lù đù chiên giấm đường sau khoản thời gian hoàn tất sẽ sở hữu được màu quà nâu vô cùng đã mắt với hương thơm thơm hấp dẫn của tỏi phi. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được giết cá khô mằn mặn hòa cùng rất lớp được sốt giấm mặt đường chua ngọt đậm đà phủ lên trên cá.Ăn cùng với cơm trắng trắng rét dẻo, thêm vài ba lát dưa leo và quả cà chua nữa thì còn gì khác tuyệt bằng đúng không nào những bạn?
Hy vọng thông qua quá trình được trả lời được share trên chúng ta có thể thực hiện thành công món khô cá lù đù chiên giấm con đường bắt cơm trắng và thay đổi vị cho bữa cơm hằng ngày nhé!
gợi ý nấu cạnh tranh hiểu, không làm cho được công thức nấu không nên vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu ăn không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên vật liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Từ khóa: khô cá lù đù chiên giấm đường, bí quyết làm khô cá lù đù chiên, phương pháp chiên khô cá lù đù, khô cá lù đù, thô cá, món thô - mắm