Cách nấu cari bò kiểu nhật

Cà ri trườn là món ăn chắc hẳn rằng bạn phải trải nghiệm vào mùa lạnh. Hương vị thơm nồng kết phù hợp với nước nóng cà ri nâu đậm đà khiến cho mỗi miếng ăn đều cảm thấy thích thú. Đặc biệt, hương vị của cà ri trườn kiểu Nhật còn được các trẻ em khôn cùng hứng thú cùng yêu thích. Cùng mày mò về món nạp năng lượng này cùng công thức triển khai ngay dưới đây nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu cari bò kiểu nhật

Cà ri trườn Nhật bạn dạng khá biệt lập so với bất kỳ món cà ri nào khác mà các bạn sẽ thấy làm việc châu Á. Nó ko cay cơ mà khá ngọt (đó hoàn toàn có thể là nguyên nhân tại sao trẻ em rất say mê món này), mặn và đôi lúc hơi cay. Nước sốt giống như như một các loại demi-glace đậm đà với đặc, được tạo cho bởi các loại hương liệu gia vị phong phú.

Cà ri trườn Nhật phiên bản thường được giao hàng với Fukuzinzuke, một món nạp năng lượng làm tự củ cải, cà tím cùng củ sen xắt nhỏ, ngâm ngập nước tương và hóa học lỏng làm cho từ xi-rô ngô. Món ăn giòn, có màu cam hoặc đỏ, với mùi vị ngọt và mặn. Nó kết hợp tuyệt đối với cà ri bò kiểu Nhật và chuyển món ăn lên một khoảng cao mới.

Ngoài ra, bạn Nhật cũng thường ăn kèm với những món như Tsukemono (dưa chua Nhật Bản); Salad với sốt gừng hình dạng tại các nhà hàng quán ăn Nhật Bản; con kê nướng xù giòn; Nasu Dengaku (cà tím Nhật bản với men miso ngọt); Salad cua.

Thưởng thức cà ri bò kiểu Nhật thơm ngon tại nhà

Mới trông chúng ta có thể nghĩ rằng vấn đề nấu cà ri dạng hình Nhật thực thụ khó. Trông con số nguyên liệu không hề ít và dường như như sẽ có tương đối nhiều việc buộc phải làm. Mặc dù bạn chỉ hơi mất công vào công đoạn chuẩn bị. Khi món ăn được trả thành các bạn sẽ thấy nó thực sự rất rất đáng giá vứt công sức.

Nếu không tồn tại đủ thời gian để triển khai nước nóng cà ri tại nhà, bạn có thể mua cà ri Nhật bạn dạng đóng hộp sẵn. Nó hoàn toàn có thể không bổ dưỡng bằng sốt các bạn làm tận nơi nhưng hương vị vẫn cực kỳ ngon. Chúng ta cũng có thể mua bọn chúng ở các siêu thị, siêu thị Nhật phiên bản gần nhà, hoặc mua hàng online.

Có các thương hiệu để chúng ta lựa chọn. Golden Curry không nhiều ngọt hơn và bao gồm vị mặn đậm hơn. Vermont Cury chan nước sốt sánh với vị ngon ngọt khôn xiết được trẻ em yêu thích. Java Curry tương xứng với phần đa ai thích nạp năng lượng cay nóng. Chúng tôi khuyên bạn vẫn cần thêm táo bị cắn xay với gừng để sở hữu thêm vị ngọt và một chút ít nhiệt đến món nạp năng lượng thơm ngon hơn.

Chắc chắn cả gia đình các bạn sẽ thích một món cà ri bò Nhật phiên bản ngọt ngào này. Cùng xem công thức tiến hành ngay dưới đây nhé!

Công thức cà ri trườn kiểu Nhật

Nguyên liệu:

2 muỗng nhỏ canh dầu lạc500g giết bò1 hành tây lớn, thái nhỏ2 tép tỏi, băm nhỏ1 muỗng canh gừng, băm nhỏ1 quả táo3 muống nêm canh bột mì đa dụng2 củ củ cà rốt lớn1 củ khoai tây lớn1 thìa coffe bột các gia vị garam masala4 muỗng nhỏ canh bột cà ri2 muỗng canh quả cà chua cô đặc2 ly rượu vang đỏ1 50% muỗng canh đường2 muỗng nhỏ canh nước tương4 ly nước

giải pháp chế biến:

Bước 1: Táo gọt vỏ, thái nhỏ. Cà rốt gọt vỏ và xắt miếng vừa nạp năng lượng theo chiều dọc. Khoai tây, gọt vỏ và xắt miếng vừa ăn. Thịt bò thái thành từng miếng vuông dày để hầm.

Bước 2: cho 1 muỗng canh dầu lạc vào một chiếc nồi lớn và hầm giết thịt bò tại mức nhiệt cao vừa. Nấu bếp trong 5 phút hoặc cho tới khi giết chín. Múc ra đĩa cùng để qua 1 bên.

Xem thêm: Quần Xanh Mặc Với Áo Màu Gì, Quần Xanh Dương Mặc Với Áo Màu Gì Là Hài Hòa Nhất

Bước 3: Hạ nhiệt xuống mức trung bình thấp. Trong cùng nồi trên, thêm một muỗng canh dầu lạc còn lại và mang đến hành tây vào nấu trong vòng 10 phút. Đun cho tới khi hành tây chín có màu trong và hơi caramen.

Bước 4: Thêm tỏi, gừng và táo apple vào nấu trong tầm 2 phút.

Bước 5: Thêm bột mì vào với khuấy trong khoảng 1 phút.

Bước 6: Thêm cà rốt, khoai tây, bột gia vị garam masala và bột cà ri vào khuấy đều.

Bước 7: Thêm cà chua cô quánh vào, khuấy đều. Tiếp đến cho từ từ rượu vang đỏ vào cùng đun sôi.

Bước 8: Thêm đường, nước tương với nước vào nồi. Khuấy đông đảo và hâm sôi trở lại.

Bước 9: bỏ thịt theo lớp bò vào. Hạ nhiệt đun sôi liu riu. Đậy nắp với đun trong khoảng 30 phút.

Bước 10: Mở nắp vung và nấu thêm trong vòng 30 phút hoặc cho tới khi súp cà ri giảm bớt khoảng một phần ba.